responsable de production (f/h).

descriptif du poste

Quelles seront vos prochaines réalisations en tant que Responsable de production (F/H) ?
Vous serez chargé(e) de superviser l'exécution efficace des opérations culinaires au sein d'un établissement pénitentiaire.

- Coordonner la planification des activités de production et diriger les équipes de restauration.
- Appliquer les procédures liées aux fiches recette, à la sécurité, et aux normes HACCP dans le cadre de la fonction tutorale.
- Gérer l'organisation et la réalisation de la production des repas pour les détenus.

Et voici les modalités de l'offre :
- Contrat: Intérim
- Durée: 3/mois
- Salaire: 2300 euros/mois


Joignez-vous à nous et profitez de nos avantages exclusifs, y compris Fast TT, pour une expérience intérimaire inoubliable.

profil recherché

Le candidat idéal pour le poste de Responsable de production (F/H) démontrera une expertise en gestion de production et encadrement d'équipes culinaires.
- Expérience avérée de 2 ans minimum dans la planification de la production culinaire
- Maîtrise des normes HACCP et des processus de sécurité alimentaire en milieu carcéral
- Capacité à diriger et former des équipes, tout en assurant le respect scrupuleux des fiches recette
- CAP/BEP restauration ou expérience en restauration collective

Processus de recrutement
Nous sommes impatients de vous rencontrer ! Postulez dès maintenant et découvrez comment notre équipe de consultant(e)s dévoué(e)s peut vous aider à trouver votre prochaine opportunité professionnelle tout en vous offrant un soutien personnalisé à chaque étape du processus de recrutement.

à propos de notre client

Notre client, situé à LIANCOURT, est une entreprise fournissant des services d'administration publique et de défense, y compris une sécurité sociale obligatoire.
Comment accéder facilement au lieu de travail ?
- En voiture, vous profitez d'un parking gratuit mis à disposition.