- descriptif du posteAu sein de la Résidence vous avez pour tâches :D'assurer et participer à la production culinaire chaude et froide à partir de produits fraisVous supervisez et gérez l'ensemble des opérations culinairesVous pouvez être amené(e) à réaliser la planification des menusVous suivez la gestion des stocksVous avez sous votre responsabilité une équipeVous travaillez en horaires continus en semaine 07h 15h et un week-end sur deux en horaires coupésdescriptif du posteAu sein de la Résidence vous avez pour tâches :D'assurer et participer à la production culinaire chaude et froide à partir de produits fraisVous supervisez et gérez l'ensemble des opérations culinairesVous pouvez être amené(e) à réaliser la planification des menusVous suivez la gestion des stocksVous avez sous votre responsabilité une équipeVous travaillez en horaires continus en semaine 07h 15h et un week-end sur deux en horaires coupés
- descriptif du posteSous l'autorité du Chef de cuisine, vous participez activement à :La gestion des stocks et la réception des livraisons.La préparation préliminaire des denrées (épluchage, découpe, pesée).La confection des plats incluant la surveillance et la validation des cuissons.profil recherchéVous devez être titulaire d'un BEP ou CAP cuisine et justifiez de 6 mois d'expérienceVous êtes organisé(e)Vous êtes soucieux(se) des normes d'hygiènes et de sédescriptif du posteSous l'autorité du Chef de cuisine, vous participez activement à :La gestion des stocks et la réception des livraisons.La préparation préliminaire des denrées (épluchage, découpe, pesée).La confection des plats incluant la surveillance et la validation des cuissons.profil recherchéVous devez être titulaire d'un BEP ou CAP cuisine et justifiez de 6 mois d'expérienceVous êtes organisé(e)Vous êtes soucieux(se) des normes d'hygiènes et de sé
