- descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine et au sein d'une équipe soudée de 6 collaborateurs, vous assurez la production culinaire pour l'ensemble de l'établissement. Votre quotidien est rythmé par une alternance enrichissante entre le poste chaud, le poste froid et la préparation spécifique des textures.Vos missions principales :Assurer la préparation des repas en veillant scrupuleusement au respect des fiches techniques.Maîtriser la prdescriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine et au sein d'une équipe soudée de 6 collaborateurs, vous assurez la production culinaire pour l'ensemble de l'établissement. Votre quotidien est rythmé par une alternance enrichissante entre le poste chaud, le poste froid et la préparation spécifique des textures.Vos missions principales :Assurer la préparation des repas en veillant scrupuleusement au respect des fiches techniques.Maîtriser la pr
