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- descriptif du posteAu cœur de l'atelier de fabrication, vous participez activement à l'élaboration de produits de qualité :Préparation et moulage : Mise en place des stores et des moules, réalisation du moulage manuel et égalisation du fromage à la louche.Affinage et manutention : Opérations de déplacage, démoulage et mise des fromages sur claies.Hygiène et entretien : Nettoyage méticuleux des tables de travail et réalisation des travaux d'assainissement ddescriptif du posteAu cœur de l'atelier de fabrication, vous participez activement à l'élaboration de produits de qualité :Préparation et moulage : Mise en place des stores et des moules, réalisation du moulage manuel et égalisation du fromage à la louche.Affinage et manutention : Opérations de déplacage, démoulage et mise des fromages sur claies.Hygiène et entretien : Nettoyage méticuleux des tables de travail et réalisation des travaux d'assainissement d
