cuisinier (f/h).

descriptif du poste

Vous êtes passionné par la cuisine et vous souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez notre client au sein d'un ehpad pour participer activement au bien être des résidents. Vos missions principales
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions :

Production culinaire : Élaborer des plats de qualité (entrées, plats, desserts) en respectant les fiches techniques et les spécificités locales.

Adaptation des textures : Maîtriser les déclinaisons de textures (mixé, haché, manger-main) pour répondre aux besoins de chaque résident.

Hygiène & Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et veiller à la propreté de votre poste de travail.

profil recherché

Formation : Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine minimum.

Expérience : Une première expérience en restauration collective ou médico-sociale est un plus, mais les profils issus de la restauration traditionnelle sont les bienvenus.

Savoir-être : Vous êtes reconnu pour votre patience, votre empathie et votre esprit d'équipe.

Rigueur : Vous êtes organisé et respectueux des régimes alimentaires (sans sel, diabétique, etc.).

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) cuisinier H/F