cuisinier (f/h).

description.

résumé

  • meaux, seine-et-marne
  • 12,31 € par heure
  • intérim
  • BAC
  • 1 année(s)
publié le 1 juin 2026

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descriptif du poste


Vos Missions Principales

Votre rôle est central dans la production culinaire. Vos responsabilités incluront :

1. Production Culinaire et Préparation

- Réaliser et assurer la production des plats (entrées, plats chauds, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l'établissement.

- Préparer et cuisiner les produits de base (épluchage, taillage, fonds, sauces).

- Organiser et gérer le poste de travail (mise en place, préparation froide/chaude) en respectant les délais du service.

2. Gestion des Stocks et Qualité

profil recherché


Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP, ou Bac Pro Cuisine (ou équivalent).

Expérience : Expérience souhaitée sur un poste de chef de cuisine, cuisinier ou commis de cuisine confirmé.

Compétences Techniques : Maîtrise des techniques de base de cuisine (chaud, froid, pâtisserie simple) et de l'outil de production.

Qualités : Esprit d'équipe, rapidité d'exécution, résistance au stress (travail en "coup de feu"), créativité et rigueur.

à propos de notre client


Nous recherchons pour le compte de notre client basé à un(e) cuisinier(ère).

descriptif du poste


Vos Missions Principales

Votre rôle est central dans la production culinaire. Vos responsabilités incluront :

1. Production Culinaire et Préparation

- Réaliser et assurer la production des plats (entrées, plats chauds, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l'établissement.

- Préparer et cuisiner les produits de base (épluchage, taillage, fonds, sauces).

- Organiser et gérer le poste de travail (mise en place, préparation froide/chaude) en respectant les délais du service.

2. Gestion des Stocks et Qualité

profil recherché


Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP, ou Bac Pro Cuisine (ou équivalent).

Expérience : Expérience souhaitée sur un poste de chef de cuisine, cuisinier ou commis de cuisine confirmé.

Compétences Techniques : Maîtrise des techniques de base de cuisine (chaud, froid, pâtisserie simple) et de l'outil de production.

Qualités : Esprit d'équipe, rapidité d'exécution, résistance au stress (travail en "coup de feu"), créativité et rigueur.

à propos de notre client


Nous recherchons pour le compte de notre client basé à un(e) cuisinier(ère).

  • qualification

    • Cuisinier (F/H)

  • niveau d'expérience

    • 1 année(s)

  • niveau d'étude

    • BAC

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  • second de cuisine (f/h)

    • meaux, seine-et-marne
    • intérim
    • 12,31 € par heure
    descriptif du poste-Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine-Participer à la préparation et à l'élaboration des plats-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)-Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du chef.-Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises.-Garantir la qualité et la régularité des prestations servies.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP
    publié le 1 juin 2026
    descriptif du poste-Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine-Participer à la préparation et à l'élaboration des plats-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)-Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du chef.-Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises.-Garantir la qualité et la régularité des prestations servies.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP
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