- descriptif du posteSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes le garant de la partition salée et sucrée.Côté Cuisine : Envoi des entrées et plats bistronomiques (précision des cuissons, jus corsés, dressage soigné),Côté Pâtisserie : Conception et réalisation des desserts à l'assiette (légèreté, saisonnalité, travail des textures),Innovation : Participation à l'élaboration de la carte qui change au fil des saisons,Gestion : Maîtrise des ratios, gestiondescriptif du posteSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes le garant de la partition salée et sucrée.Côté Cuisine : Envoi des entrées et plats bistronomiques (précision des cuissons, jus corsés, dressage soigné),Côté Pâtisserie : Conception et réalisation des desserts à l'assiette (légèreté, saisonnalité, travail des textures),Innovation : Participation à l'élaboration de la carte qui change au fil des saisons,Gestion : Maîtrise des ratios, gestion
- descriptif du posteNous recherchons pour notre client, un(e) barman.maid, véritable chef d'orchestre du comptoir.Vos missions :- Assurer un service en salle fluide et attentionné, de l'accueil des clients jusqu'au départ, en créant une atmosphère chaleureuse et conviviale.- Tenir le bar avec efficacité, préparer les boissons classiques et assurer le réassort tout au long du service.- Créer et servir des cocktails avec précision et créativité, en respectantdescriptif du posteNous recherchons pour notre client, un(e) barman.maid, véritable chef d'orchestre du comptoir.Vos missions :- Assurer un service en salle fluide et attentionné, de l'accueil des clients jusqu'au départ, en créant une atmosphère chaleureuse et conviviale.- Tenir le bar avec efficacité, préparer les boissons classiques et assurer le réassort tout au long du service.- Créer et servir des cocktails avec précision et créativité, en respectant
- descriptif du posteEn tant que Second de Cuisine (F/H), vous êtes le véritable moteur de la brigade :- Être le bras droit du chef : L'assister dans l'organisation de la cuisine, le suivi des préparations et la gestion des équipes et le remplacer en cas d'absence- Assurer la fluidité du service : Coordonner l'équipe en cuisine pour que chaque assiette sorte au bon moment, avec la qualité attendue- Garantir rigueur et exigence : Veiller au respect des recettdescriptif du posteEn tant que Second de Cuisine (F/H), vous êtes le véritable moteur de la brigade :- Être le bras droit du chef : L'assister dans l'organisation de la cuisine, le suivi des préparations et la gestion des équipes et le remplacer en cas d'absence- Assurer la fluidité du service : Coordonner l'équipe en cuisine pour que chaque assiette sorte au bon moment, avec la qualité attendue- Garantir rigueur et exigence : Veiller au respect des recett
- descriptif du posteEn tant que chef de rang (f/h), votre rôle est d'assurer un service fluide et attentionné :- Mise en place du service : Préparer la salle et le buffet, assurer la propreté et la présentation avant l'arrivée des clients- Accueil des clients : Accueillir chaleureusement les clients, les installer et répondre à leurs demandes spécifiques- Service en salle : Prendre les commandes, servir les plats et boissons, et veiller à l'approvisionnemendescriptif du posteEn tant que chef de rang (f/h), votre rôle est d'assurer un service fluide et attentionné :- Mise en place du service : Préparer la salle et le buffet, assurer la propreté et la présentation avant l'arrivée des clients- Accueil des clients : Accueillir chaleureusement les clients, les installer et répondre à leurs demandes spécifiques- Service en salle : Prendre les commandes, servir les plats et boissons, et veiller à l'approvisionnemen
