- descriptif du posteVos Activités Principales:Production Culinaire & Dressage : Assurer les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage). Élaborer les plats chauds et froids selon les fiches recettes, les règles d'hygiène et les principes diététiques. Gérer les cuissons, les assaisonnements et le dressage des assiettes.Participer à l'élaboration des menus et organiser des repas à thème ou événements festifs. Hygiène, Qualité & Traçabilité :descriptif du posteVos Activités Principales:Production Culinaire & Dressage : Assurer les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage). Élaborer les plats chauds et froids selon les fiches recettes, les règles d'hygiène et les principes diététiques. Gérer les cuissons, les assaisonnements et le dressage des assiettes.Participer à l'élaboration des menus et organiser des repas à thème ou événements festifs. Hygiène, Qualité & Traçabilité :
- descriptif du posteAu sein d'une brigade unie de 2 personnes, vous participez activement à la confection de 400 couverts par jour pour ravir les papilles de vos convives à travers des préparations chaudes et froides.Vos missions principales :Production culinaire : Réaliser les repas (chauds et froids) à partir de produits frais en y apportant votre créativité.Service : Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation des assiettes.Hygiènedescriptif du posteAu sein d'une brigade unie de 2 personnes, vous participez activement à la confection de 400 couverts par jour pour ravir les papilles de vos convives à travers des préparations chaudes et froides.Vos missions principales :Production culinaire : Réaliser les repas (chauds et froids) à partir de produits frais en y apportant votre créativité.Service : Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation des assiettes.Hygiène
- descriptif du posteAu sein de la structure et du service , vos missions sont les suivantes :- Accueillir le client en salle, informer et orienter le client- Gérer les réservations et l'accueil téléphonique- Effectuer les encaissements et garantir la justesse de la caisse- Animer et coordonner une équipe de serveurs et de cuisiniers, participer àl'élaboration des plannings- Gérer les approvisionnements en lien avec le Magasin- Ouvrir et fermer le Café : vérdescriptif du posteAu sein de la structure et du service , vos missions sont les suivantes :- Accueillir le client en salle, informer et orienter le client- Gérer les réservations et l'accueil téléphonique- Effectuer les encaissements et garantir la justesse de la caisse- Animer et coordonner une équipe de serveurs et de cuisiniers, participer àl'élaboration des plannings- Gérer les approvisionnements en lien avec le Magasin- Ouvrir et fermer le Café : vér
