- descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine et au sein d'une équipe soudée de 6 collaborateurs, vous assurez la production culinaire pour l'ensemble de l'établissement. Votre quotidien est rythmé par une alternance enrichissante entre le poste chaud, le poste froid et la préparation spécifique des textures.Vos missions principales :Assurer la préparation des repas en veillant scrupuleusement au respect des fiches techniques.Maîtriser la prdescriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine et au sein d'une équipe soudée de 6 collaborateurs, vous assurez la production culinaire pour l'ensemble de l'établissement. Votre quotidien est rythmé par une alternance enrichissante entre le poste chaud, le poste froid et la préparation spécifique des textures.Vos missions principales :Assurer la préparation des repas en veillant scrupuleusement au respect des fiches techniques.Maîtriser la pr
- descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous intégrez une brigade de 6 personnes dédiée au bien-être des résidents. Ce poste offre une grande variété de tâches grâce à une rotation régulière sur les différents ateliers de production (chaud, froid, textures).Vos missions principales :Confectionner les entrées, plats chauds et desserts.Mettre en œuvre les techniques de textures modifiées (haché, mixé, etc.).Assurer le nettoyage du postedescriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous intégrez une brigade de 6 personnes dédiée au bien-être des résidents. Ce poste offre une grande variété de tâches grâce à une rotation régulière sur les différents ateliers de production (chaud, froid, textures).Vos missions principales :Confectionner les entrées, plats chauds et desserts.Mettre en œuvre les techniques de textures modifiées (haché, mixé, etc.).Assurer le nettoyage du poste
