descriptif du posteBras droit des chefs de partie, vous jouez un rôle essentiel dans la fluidité du service :Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, parage des viandes et poissons).Aide au dressage des assiettes avec soin et précision.Gestion des stocks et réception des marchandises.Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel dans le respect des normes HACCP.Application rigoureuse des consignes du Chef pour garantir la
descriptif du posteBras droit des chefs de partie, vous jouez un rôle essentiel dans la fluidité du service :Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, parage des viandes et poissons).Aide au dressage des assiettes avec soin et précision.Gestion des stocks et réception des marchandises.Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel dans le respect des normes HACCP.Application rigoureuse des consignes du Chef pour garantir la
descriptif du posteDressage soigné des tables et de la terrasse.Accueil, conseil et prise de commande (tourisme et clientèle locale).Veiller à ce que chaque client reparte avec un souvenir mémorable de son passage à Yvoire.Service au plateau ou à l'assiette selon les standards de l'établissement.Gestion des encaissements et débarrassage rapide pour assurer la rotation.De plus, vous bénéficiez des avantages du CE à hauteur de 1000€ par an, ainsi que :- 10%
descriptif du posteDressage soigné des tables et de la terrasse.Accueil, conseil et prise de commande (tourisme et clientèle locale).Veiller à ce que chaque client reparte avec un souvenir mémorable de son passage à Yvoire.Service au plateau ou à l'assiette selon les standards de l'établissement.Gestion des encaissements et débarrassage rapide pour assurer la rotation.De plus, vous bénéficiez des avantages du CE à hauteur de 1000€ par an, ainsi que :- 10%
descriptif du posteSous la direction du Chef de cuisine et du Second, vous prenez la responsabilité de votre partie (Chaud, Froid ou Pâtisserie) :Approvisionnement, mise en place et préparation des produits de votre poste avant le service.Réalisation et dressage des assiettes durant le service en garantissant une régularité et une qualité irréprochables.Gestion des stocks de votre partie : suivi des commandes, contrôle de la fraîcheur des marchandises et r
descriptif du posteSous la direction du Chef de cuisine et du Second, vous prenez la responsabilité de votre partie (Chaud, Froid ou Pâtisserie) :Approvisionnement, mise en place et préparation des produits de votre poste avant le service.Réalisation et dressage des assiettes durant le service en garantissant une régularité et une qualité irréprochables.Gestion des stocks de votre partie : suivi des commandes, contrôle de la fraîcheur des marchandises et r
descriptif du posteEn soutien direct des chefs de rang, vous assurez la liaison entre la cuisine et la salle :Envoi des plats : Transporter les commandes de la cuisine vers les tables avec rapidité et soin.Redressage : Débarrasser les tables et assurer la mise en place pour les clients suivants.Logistique salle : Réapprovisionner les consoles en couverts, verres, pain et carafes d'eau.Entretien : Veiller à la propreté constante de la salle et des zones de
descriptif du posteEn soutien direct des chefs de rang, vous assurez la liaison entre la cuisine et la salle :Envoi des plats : Transporter les commandes de la cuisine vers les tables avec rapidité et soin.Redressage : Débarrasser les tables et assurer la mise en place pour les clients suivants.Logistique salle : Réapprovisionner les consoles en couverts, verres, pain et carafes d'eau.Entretien : Veiller à la propreté constante de la salle et des zones de
descriptif du posteDu haut de votre cabine ou au sol à la télécommande, vous êtes le pivot central de la productivité du chantier :Pilotage de la grue à tour (GME / GMA) pour distribuer l'ensemble des matériaux sur le chantier.Levage, déplacement et pose de charges lourdes (banches de coffrage, éléments préfabriqués, armatures métalliques).Approvisionnement des équipes de maçons en béton (benne à béton) et en matériaux au centimètre près.Vérification quoti
descriptif du posteDu haut de votre cabine ou au sol à la télécommande, vous êtes le pivot central de la productivité du chantier :Pilotage de la grue à tour (GME / GMA) pour distribuer l'ensemble des matériaux sur le chantier.Levage, déplacement et pose de charges lourdes (banches de coffrage, éléments préfabriqués, armatures métalliques).Approvisionnement des équipes de maçons en béton (benne à béton) et en matériaux au centimètre près.Vérification quoti
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