4 offres d'emploi : cuisinier, Doubs

descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous intégrez une équipe soudée pour assurer la production des repas quotidiens. Vos missions principales :Préparation et dressage des plats (chauds et froids) en respectant les fiches techniques.Contrôle strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel.Gestion des stocks et réception des marchandises.Conditions du poste :Ty

descriptif du posteSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes le garant de la partition salée et sucrée.Côté Cuisine : Envoi des entrées et plats bistronomiques (précision des cuissons, jus corsés, dressage soigné),Côté Pâtisserie : Conception et réalisation des desserts à l'assiette (légèreté, saisonnalité, travail des textures),Innovation : Participation à l'élaboration de la carte qui change au fil des saisons,Gestion : Maîtrise des ratios, gestion

descriptif du posteSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes le garant de la partition salée et sucrée.Côté Cuisine : Envoi des entrées et plats bistronomiques (précision des cuissons, jus corsés, dressage soigné),Côté Pâtisserie : Conception et réalisation des desserts à l'assiette (légèreté, saisonnalité, travail des textures),Innovation : Participation à l'élaboration de la carte qui change au fil des saisons,Gestion : Maîtrise des ratios, gestion

descriptif du postevous assurez en autonomie la gestion du poste pizza. Vos missions incluent la préparation de la pâte, le façonnage manuel, la garniture et la cuisson au four. Vous veillez scrupuleusement au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la propreté de votre plan de travail. Les horaires sont répartis en coupures ou en continu selon le planning de l'établissement. Concernant la rémunération, le salaire sera fixé selon votre expérience et vos