- descriptif du posteSous l'autorité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la production et à la distribution des repas :- Préparation culinaire : Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage de légumes, fonds, sauces de base) et les entrées/desserts froids ou chauds, selon les fiches techniques.- Aide au Chef : Assister le Chef de Cuisine dans la réalisation des plats chauds.- Distribution et service : Participer au service desdescriptif du posteSous l'autorité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la production et à la distribution des repas :- Préparation culinaire : Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage de légumes, fonds, sauces de base) et les entrées/desserts froids ou chauds, selon les fiches techniques.- Aide au Chef : Assister le Chef de Cuisine dans la réalisation des plats chauds.- Distribution et service : Participer au service des
