- descriptif du posteEn tant que Chef de Partie (F/H), vous êtes le maillon fort de votre secteur en cuisine. Vous assurez la préparation et le dressage de prestations culinaires variées (buffets, menus gastronomiques, banquets et séminaires).Vos missions principales :- Production culinaire : Réaliser avec autonomie les préparations chaudes ou froides de votre partie, en respectant scrupuleusement les fiches techniques et la saisonnalité des produits.- Organdescriptif du posteEn tant que Chef de Partie (F/H), vous êtes le maillon fort de votre secteur en cuisine. Vous assurez la préparation et le dressage de prestations culinaires variées (buffets, menus gastronomiques, banquets et séminaires).Vos missions principales :- Production culinaire : Réaliser avec autonomie les préparations chaudes ou froides de votre partie, en respectant scrupuleusement les fiches techniques et la saisonnalité des produits.- Organ
- descriptif du posteSous la responsabilité du Responsable de Salle, vous veillez à offrir une prestation de service irréprochable auprès d'une clientèle de congressistes et de séminaristes.Vos missions principales :- Mise en place : préparer et dresser les tables, les buffets et les espaces de réception (pauses café, banquets, salles de réunion).- Service en salle : assurer le service à table ou au buffet pour les déjeuners, dîners et événements professionndescriptif du posteSous la responsabilité du Responsable de Salle, vous veillez à offrir une prestation de service irréprochable auprès d'une clientèle de congressistes et de séminaristes.Vos missions principales :- Mise en place : préparer et dresser les tables, les buffets et les espaces de réception (pauses café, banquets, salles de réunion).- Service en salle : assurer le service à table ou au buffet pour les déjeuners, dîners et événements professionn
