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- descriptif du posteVos missions :- Fabrication & Cuisson : Préparer, pétrir, façonner et cuire l'ensemble de la gamme de pains et viennoiseries en garantissant leur qualité, leur régularité et leur fraîcheur.- Gestion de production : Piloter et planifier les fournées, suivre les cuissons, gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.- Organisation du travail : Travailler avec une équipe de 3 à 4 personnes- Mise en rayon & Hygidescriptif du posteVos missions :- Fabrication & Cuisson : Préparer, pétrir, façonner et cuire l'ensemble de la gamme de pains et viennoiseries en garantissant leur qualité, leur régularité et leur fraîcheur.- Gestion de production : Piloter et planifier les fournées, suivre les cuissons, gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.- Organisation du travail : Travailler avec une équipe de 3 à 4 personnes- Mise en rayon & Hygi
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