- descriptif du posteVéritable moteur de la cuisine et bras droit du Chef, vous prenez une part active à la réussite de la prestation culinaire et au pilotage de la brigade sur un volume quotidien de 350 repas.Vos missions principales :- Piloter l'activité culinaire : participer activement à la production des repas, assurer le dressage, la mise en place, la gestion des stocks et la fraîcheur des produits.- Manager et fédérer : encadrer, animer et faire montedescriptif du posteVéritable moteur de la cuisine et bras droit du Chef, vous prenez une part active à la réussite de la prestation culinaire et au pilotage de la brigade sur un volume quotidien de 350 repas.Vos missions principales :- Piloter l'activité culinaire : participer activement à la production des repas, assurer le dressage, la mise en place, la gestion des stocks et la fraîcheur des produits.- Manager et fédérer : encadrer, animer et faire monte
- descriptif du posteRattaché(e) au resposnsable du site, vos missions sont:-La préparation des boissons : Maîtriser l'extraction des espressos, le réglage du moulin (dial-in) et la réalisation de boissons à base de lait émulsion parfaite-Service & Accueil : Accueillir les clients avec le sourire, conseiller sur la carte de nos cafés de spécialité / boissons et prendre les commandes.-Tenue du comptoir : Veiller à la propreté constante de l'espace de travail,descriptif du posteRattaché(e) au resposnsable du site, vos missions sont:-La préparation des boissons : Maîtriser l'extraction des espressos, le réglage du moulin (dial-in) et la réalisation de boissons à base de lait émulsion parfaite-Service & Accueil : Accueillir les clients avec le sourire, conseiller sur la carte de nos cafés de spécialité / boissons et prendre les commandes.-Tenue du comptoir : Veiller à la propreté constante de l'espace de travail,
