- descriptif du posteRattaché(e) au chef gérant, vos missions principales sont les suivantes :- Production culinaire : assurer la préparation et la production des repas dans le strict respect des fiches recettes ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire (HACCP).- Qualité et sécurité : appliquer et faire appliquer avec rigueur l'ensemble des procédures qualité et des consignes de sécurité liées à l'activité de restauration.- Gestion opérationneldescriptif du posteRattaché(e) au chef gérant, vos missions principales sont les suivantes :- Production culinaire : assurer la préparation et la production des repas dans le strict respect des fiches recettes ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire (HACCP).- Qualité et sécurité : appliquer et faire appliquer avec rigueur l'ensemble des procédures qualité et des consignes de sécurité liées à l'activité de restauration.- Gestion opérationnel
- descriptif du posteRattaché(e) au chef de secteur, vos missions sont:Création & Production culinaire- Concevoir et élaborer une cuisine raffinée à partir de produits frais, locaux et de saison.- Assurer la production et le dressage sur mesure des repas du Club d'affaires (prestations VIP, déjeuners de direction, salons privés).- Animer un stand chaud lors du service RIE en garantissant un visuel soigné et un contact fluide avec les convives.Management & Gedescriptif du posteRattaché(e) au chef de secteur, vos missions sont:Création & Production culinaire- Concevoir et élaborer une cuisine raffinée à partir de produits frais, locaux et de saison.- Assurer la production et le dressage sur mesure des repas du Club d'affaires (prestations VIP, déjeuners de direction, salons privés).- Animer un stand chaud lors du service RIE en garantissant un visuel soigné et un contact fluide avec les convives.Management & Ge
- descriptif du posteMissions du poste1. Logistique & Aménagement des espaces (80 %)Mise en place : Préparer, installer et aménager les salles (réunions, conférences, banquets, réceptions).Espaces de restauration : Dresser les buffets, cocktails, petits-déjeuners et pauses café.Réapprovisionnement : Veiller au suivi des consommables et des boissons tout au long des événements.Gestion du matériel : Réceptionner les livraisons (mobilier, équipements) et assuredescriptif du posteMissions du poste1. Logistique & Aménagement des espaces (80 %)Mise en place : Préparer, installer et aménager les salles (réunions, conférences, banquets, réceptions).Espaces de restauration : Dresser les buffets, cocktails, petits-déjeuners et pauses café.Réapprovisionnement : Veiller au suivi des consommables et des boissons tout au long des événements.Gestion du matériel : Réceptionner les livraisons (mobilier, équipements) et assure
