- descriptif du posteVos missions au quotidienEn soutien à l'équipe de cuisine, vous participez activement à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service :Préparation culinaire : effectuer l'épluchage, le taillage, le découpage et les préparations de base pour les plats chauds et froids.Hygiène & Sécurité : appliquer rigoureusement les normes HACCP, veiller à la propreté du plan de travail et au nettoyage du matériel.Service & Mise en place :descriptif du posteVos missions au quotidienEn soutien à l'équipe de cuisine, vous participez activement à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service :Préparation culinaire : effectuer l'épluchage, le taillage, le découpage et les préparations de base pour les plats chauds et froids.Hygiène & Sécurité : appliquer rigoureusement les normes HACCP, veiller à la propreté du plan de travail et au nettoyage du matériel.Service & Mise en place :
- descriptif du posteVos missions au quotidienAu sein de l'équipe de restauration, vous assurez la préparation et le service des repas pour l'établissement :Production culinaire : préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les fiches techniques et le plan alimentaire.Hygiène & Sécurité : appliquer rigoureusement les normes HACCP, assurer la traçabilité des produits et le nettoyage du matériel.Service & Finition : participer au service du midi en vdescriptif du posteVos missions au quotidienAu sein de l'équipe de restauration, vous assurez la préparation et le service des repas pour l'établissement :Production culinaire : préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les fiches techniques et le plan alimentaire.Hygiène & Sécurité : appliquer rigoureusement les normes HACCP, assurer la traçabilité des produits et le nettoyage du matériel.Service & Finition : participer au service du midi en v
