3 offres d'emploi : hôtellerie restauration, Niort, Deux-Sèvres

descriptif du posteAu sein d'un restaurant scolaire, vous serez intégré(e) à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service.Vous réaliserez les missions suivantes:- Créez et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais pour 80 couverts.- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ;- Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.horaires de travail

descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second, vous participez activement à la production culinaire pour un événement de grande envergure.Vos missions principales :- Assurer la préparation des matières premières (épluchage, lavage, découpe des fruits et légumes).- Réaliser des préparations simples (entrées froides, assemblages, garnitures) selon les fiches techniques.- Aider au dressage des assiettes ou à la mise en place des bu

descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouez un rôle indispensable à la fluidité du service en garantissant la propreté irréprochable de la vaisselle et du matériel de cuisine.Vos missions principales :- Nettoyage : Assurer la plonge automatisée (tunnel de lavage) pour la vaisselle des convives et la plonge manuelle (batterie) pour les ustensiles de cuisine.- Rangement : Trier, essuyer et ranger la vaisselle et le matériel dans