- descriptif du posteNous cherchons un cuisinier confirmé pouvant gérer un service d'une cinquantaine de couvert. Il y a deux services dans la journée avec une coupure entre les deux. Le restaurant connaît une forte influence l'été.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience dans la restauration traditionnelle, sachant gérer son stress, élaborer une carte, ayant une bonne maîtrise du poisson.à propos de notre cldescriptif du posteNous cherchons un cuisinier confirmé pouvant gérer un service d'une cinquantaine de couvert. Il y a deux services dans la journée avec une coupure entre les deux. Le restaurant connaît une forte influence l'été.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience dans la restauration traditionnelle, sachant gérer son stress, élaborer une carte, ayant une bonne maîtrise du poisson.à propos de notre cl
- descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profidescriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profi
- descriptif du posteVous devez assurer l'accueil et le placement des invités, présenter les différents plats, assurer le service des boissons et des plats, gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie, veiller à la tenue parfaite de son rang.(tâches, activités, avantages divers, rattachement hiérarchique, équipe, conditions de travail...).Il y a service midi et soir donc c'est un service avec coupure.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAPdescriptif du posteVous devez assurer l'accueil et le placement des invités, présenter les différents plats, assurer le service des boissons et des plats, gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie, veiller à la tenue parfaite de son rang.(tâches, activités, avantages divers, rattachement hiérarchique, équipe, conditions de travail...).Il y a service midi et soir donc c'est un service avec coupure.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP
