10 offres d'emploi : hôtellerie restauration, Nantes, Loire-Atlantique

descriptif du posteEn tant que Cuisinier(ère), vous serez la clé de la réussite culinaire :- Préparation & Création : Préparer les ingrédients, cuisiner et dresser des plats savoureux en respectant les recettes établies.- Excellence & Qualité : Assurer le service dans les délais, tout en garantissant des plats de haute qualité et en respectant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Organisation : Maintenir un poste de travail prop

descriptif du posteA la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, tu es le bras droit du directeur sur le terrain (au restaurant).Tu as la responsabilité du bon fonctionnement du restaurant. Attentif(ve), ouvert(e), tu as un sens aigu des attentes des clients et un esprit d'équipe développé. Tu veilles au bon déroulement du service et à la satisfaction du client.La perspective est pour toi de devenir incollable sur la gestion humaine, opérationnelle

descriptif du posteSous la responsabilité de la Responsable Comptabilité Groupe, vous rejoignez la Direction Administrative et Financière. Vous assurez la gestion complète d'un portefeuille de sociétés et jouez un rôle de bras droit opérationnel pour le manager. 1. Supervision & adjoint au Responsable- Assurer la supervision opérationnelle quotidienne de l'équipe comptable.- Être le relais privilégié du manager pour fluidifier la communication et le suivi

descriptif du posteQue diriez-vous d'explorer votre passion culinaire en tant que Cuisinier (F/H) ?Dans cet établissement dynamique, vous serez responsable de la préparation de repas adaptés aux besoins collectifs, tout en travaillant de manière autonome. - Élaborer des menus variés tout en respectant les régimes alimentaires spécifiques - Assurer la préparation et la présentation des plats, notamment maîtriser le haché et mixé - Gérer l'organisation du po

descriptif du posteRattaché(e) à la Responsable comptable, vous prenez en charge la gestion d'un portefeuille comprenant 7 établissements et plusieurs SCI. A ce titre, vos missions principales consistent à :- Contrôler et saisir les documents comptables (factures fournisseurs, opérations bancaires, chiffre d'affaires, salaires, charges sociales, opérations diverses...)- Produire les déclarations fiscales (TVA et taxes de séjour)- Effectuer les règlements à

descriptif du posteSous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions :Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service.Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production).Gérer les déchets de la plonge et de la cuisine.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Vous intégrerez une équipe de 22 personnes et travaillerez sur des horaires en journée continue en semaine (7h-15h) et en cou

descriptif du posteVous serez la personne clé pour garantir une expérience mémorable à chaque client. Vos responsabilités incluront :- Accueillir chaleureusement la clientèle et la placer.- Présenter le menu avec aisance et conseiller les clients sur les plats et boissons (suggestions, accords...).- Prendre les commandes avec précision et assurer la bonne coordination avec la cuisine et le bar.- Servir les plats et boissons en veillant à la présentation et

descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la production culinaire pour l'ensemble des convives. Vos missions principales seront les suivantes :Assurer la préparation des plats chauds et froids en respectant les fiches techniques et les normes de qualité.Participer à la mise en place, au service au self et au réapprovisionnement.Contrôler la qualité des denrées et veiller à la bonne gestion des stocks.Appli

descriptif du posteQuelles ambitions souhaitez-vous réaliser en tant que Chef de cuisine (F/H) au sein de notre clientèle ?Dans ce rôle prestigieux, vous superviserez l'élaboration culinaire et coordonnerez les opérations pour garantir des standards de qualité exemplaires - Assurer la gestion quotidienne de l'équipe de cuisine - Diriger la confection des plats en respectant les recettes et les normes - Veiller à l'application rigoureuse des procédures HACC

descriptif du posteQuels défis et opportunités le poste de Réceptionniste (hôtellerie) (F/H) vous réserve-t-il ?En tant que premier point de contact de notre établissement hôtelier, vous assurerez l'accueil des clients et la coordination des opérations de réception. - Accueillir chaleureusement les clients, gérer les appels téléphoniques et fournir une assistance multilingue - Effectuer les procédures d'enregistrement et de départ, tout en garantissant une