- descriptif du posteVos Missions PrincipalesVotre rôle est central dans la production culinaire. Vos responsabilités incluront :1. Production Culinaire et Préparation- Réaliser et assurer la production des plats (entrées, plats chauds, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l'établissement.- Préparer et cuisiner les produits de base (épluchage, taillage, fonds, sauces).- Organiser et gérer le poste de travail (mise en place, préparation fdescriptif du posteVos Missions PrincipalesVotre rôle est central dans la production culinaire. Vos responsabilités incluront :1. Production Culinaire et Préparation- Réaliser et assurer la production des plats (entrées, plats chauds, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l'établissement.- Préparer et cuisiner les produits de base (épluchage, taillage, fonds, sauces).- Organiser et gérer le poste de travail (mise en place, préparation f
- descriptif du poste-Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine-Participer à la préparation et à l'élaboration des plats-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)-Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du chef.-Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises.-Garantir la qualité et la régularité des prestations servies.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAPdescriptif du poste-Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine-Participer à la préparation et à l'élaboration des plats-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)-Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du chef.-Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises.-Garantir la qualité et la régularité des prestations servies.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP
- descriptif du posteComment aimeriez-vous créer des délices culinaires et à transmettre votre passion en tant que Cuisinier (F/H) talentueux ?Vous serez responsable de préparer des repas et de transmettre votre savoir-faire culinaire à des personnes en situation handicap. Le rythme 7h-15h du lundi au vendredi (sans coupure, sans week-end) est le Saint-Graal dans le monde de la restauration- Préparer des repas variés et équilibrés en respectant les consignesdescriptif du posteComment aimeriez-vous créer des délices culinaires et à transmettre votre passion en tant que Cuisinier (F/H) talentueux ?Vous serez responsable de préparer des repas et de transmettre votre savoir-faire culinaire à des personnes en situation handicap. Le rythme 7h-15h du lundi au vendredi (sans coupure, sans week-end) est le Saint-Graal dans le monde de la restauration- Préparer des repas variés et équilibrés en respectant les consignes
