2 offres d'emploi : hôtellerie restauration, Preuseville, Seine-Maritime

descriptif du posteVoici les tâches principales :-Préparation culinaire : préparation et dressage des plats froids (hors-d'œuvre, fromages, desserts, etc.). -Accueil et service : accueil des convives, service en stand ou au self, et distribution des repas. -Réapprovisionnement : gestion du réapprovisionnement des buffets, stands, meubles froids, selfs, pôle de distribution et vitrines. -Entretien et hygiène : participation au rangement et débarrassag

descriptif du posteRattaché(e) à l'équipe de cuisine, vous participez activement à la préparation et au conditionnement des repas :Légumerie : épluchage, lavage et découpe des fruits et légumes.Conditionnement : mise en barquette des préparations selon les procédures.Propreté et hygiène : nettoyage complet des locaux de cuisine et gestion de la plonge.Suivi administratif & traçabilité : saisie des informations sur les registres de suivi, comptage des denré