18 offres d'emploi : hôtellerie restauration, Drôme

descriptif du posteAssurer le nettoyage de la vaisselle, des verres, des couverts et du matériel de cuisine.Ranger la vaisselle propre et les ustensiles aux emplacements dédiés.Nettoyer et désinfecter le poste de travail ainsi que les équipements de plonge.Vider les poubelles et veiller au tri des déchets.Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).profil recherchéVous devez être titulaire d'un Sans diplôme et avoir au moins 1 anné

descriptif du posteExpérience : Première expérience souhaitée en restauration (collective ou traditionnelle), mais les candidatures débutantes et motivées sont les bienvenues !Savoir-être : Sens du service, esprit d'équipe, rigueur, ponctualité et bon relationnel avec les convives.Connaissances : La maîtrise de la méthode HACCP est un pluprofil recherchéVous devez être titulaire d'un Sans diplôme et avoir au moins 2 mois d'expérience. réparation & Assembla

descriptif du postePrêt(e) à relever les défis gourmands du poste de Cuisinier (F/H) ?Vous préparez une cuisine française traditionnelle en valorisant des produits frais et de saison pour proposer des assiettes gourmandes et soignées - Élaborer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité - Sélectionner, préparer et organiser les produits frais selon les arrivages et la saisonnalité - Veiller à la propreté de votre espace

descriptif du posteEn relation avec les cuisiniers et les commis vous aidez à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle du restaurantVous serez amené à charger et programmer le lave-vaisselle, après avoir trié la vaisselle, tout en assurant les règles d'hygiène.Vous pourrez aussi être amené à réaliser des petites opérations de base en cuisine, éplucher ou découper des légume

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- Accueillir et placer les clients - S'assurer du service des boissons et des plats - Etre en bonne coordination avec les équipes de cuisine - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité.35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 mois d'expérience. La maîtrise

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :Rangement et réception de la marchandises, préparation des entrées et desserts, nettoyage du self et mise en place de la salle. Rangement en fin de service. Respect des normes alimentaires et d'accueil du public selon le poste.Poste basé sur Marseilleprofil recherchéUne expérience en restauration collective ou rapide de 3 mois est demandée.Un CAP d'agent polyvalent de restauration est un plus.N'hésit

descriptif du posteSouhaitez-vous valoriser votre savoir-faire en tant que Second de cuisine (F/H) ?Au sein d'une brigade de dix personnes, vous contribuez à l'organisation et à la production quotidienne d'un service de restauration exigeant- Préparer et assurer l'envoi des prestations chaudes et froides en garantissant leur qualité gustative et leur présentation- Participer à la gestion des stocks, aux réceptions et au respect rigoureux des normes d'hygiè

descriptif du posteAu sein de la brigade de cuisine, vous gérez votre poste de travail sous la responsabilité du chef et participez activement à la réussite des services.Vos missions principales :Gérer votre poste en cuisine et appliquer rigoureusement les directives transmises.Effectuer la mise en place et les préparations préliminaires.Réaliser les garnitures, les plats chauds, froids et desserts selon la carte et les commandes particulières.Gérer les as

descriptif du posteNous cherchons un cuisinier confirmé pouvant gérer un service d'une cinquantaine de couvert. Il y a deux services dans la journée avec une coupure entre les deux. Le restaurant connaît une forte influence l'été.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience dans la restauration traditionnelle, sachant gérer son stress, élaborer une carte, ayant une bonne maîtrise du poisson.à propos de notre cl

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes.- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventair

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :Rangement et réception de la marchandises, préparation des entrées et desserts, nettoyage du self et mise en place de la salle. Rangement en fin de service. Respect des normes alimentaires et d'accueil du public selon le poste.Poste basé sur Marseilleprofil recherchéUne expérience en restauration collective ou rapide de 3 mois est demandée.Un CAP d'agent polyvalent de restauration est un plus.N'hésit

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes.- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventair

descriptif du posteAu sein d'une équipe vous avez en charge la préparation de plats trés variés, différentes cuisine du monde, préparation des sauces, cuisson des viandes et poisson, préparation des desserts, vous pouvez être affecté sur divers services.Vous travaillez du lundi au vendredi de 07H30 à 15Hle repas du midi est pris en chargeprofil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP ou autre et avoir au moins 1 année d'expérience dans la cuisine et la

descriptif du postePrêt(e) à relever les défis du poste de Technicien de maintenance (F/H) ?Vous assurez le bon fonctionnement des installations hôtelières afin d'offrir aux client·es un séjour fluide, sûr et mémorable - Vous réalisez les interventions préventives et curatives sur les équipements techniques - Vous diagnostiquez les dysfonctionnements et mettez en œuvre des solutions rapides et fiables - Vous veillez à la sécurité des installations et au re

descriptif du posteEn tant que cuisinier F/H, les principales missions sont :- Préparation des plats chauds (plus de 200 couverts par jour)- Préparation des entrées et des desserts,- Service au self,- Gestion des stocks,- Entretien de la cuisine et plonge batterie,- Connaissance et respect des normes HACCP.Certains sites ne sont pas accessibles en transport en commun, posséder un véhicule est un plus.Les missions sont à pourvoir en intérim, pour une durée

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profi

descriptif du posteVous devez assurer l'accueil et le placement des invités, présenter les différents plats, assurer le service des boissons et des plats, gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie, veiller à la tenue parfaite de son rang.(tâches, activités, avantages divers, rattachement hiérarchique, équipe, conditions de travail...).Il y a service midi et soir donc c'est un service avec coupure.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profi