2 offres d'emploi : hôtellerie restauration, Montpellier, Hérault

descriptif du posteVos missions :Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, pesée) selon les consignes du chefRéaliser des préparations froides ou chaudes simples (entrées, sauces, garnitures)Participer au dressage des plats et à la mise en place pour les événementsAppliquer les règles d'hygiène (HACCP) et assurer l'entretien du poste de travailAider à la réception et au rangement des marchandisesTravail du Lundi au vendredi horaires en journée sans cou

descriptif du posteEn tant que Chef(fe) de Cuisine, vous avez la responsabilité de :- Élaborer des menus variés (3 au choix par jour) en privilégiant les produits frais et de qualité.- Gérer la production quotidienne en garantissant des repas savoureux, équilibrés et adaptés à la clientèle.- Superviser une équipe de 4 personnes en assurant un encadrement bienveillant et motivant.- Organiser et optimiser le fonctionnement de la cuisine, veiller au respect d