3 offres d'emploi : hôtellerie restauration, Les Cerqueux, Maine-et-Loire

descriptif du posteQue diriez-vous d'explorer votre passion culinaire en tant que Cuisinier (F/H) ?Dans cet établissement dynamique, vous serez responsable de la préparation de repas adaptés aux besoins collectifs, tout en travaillant de manière autonome. - Élaborer des menus variés tout en respectant les régimes alimentaires spécifiques - Assurer la préparation et la présentation des plats, notamment maîtriser le haché et mixé - Gérer l'organisation du po

descriptif du posteSous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions :Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service.Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production).Gérer les déchets de la plonge et de la cuisine.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Vous intégrerez une équipe de 22 personnes et travaillerez sur des horaires en journée continue en semaine (7h-15h) et en cou

descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la production culinaire pour l'ensemble des convives. Vos missions principales seront les suivantes :Assurer la préparation des plats chauds et froids en respectant les fiches techniques et les normes de qualité.Participer à la mise en place, au service au self et au réapprovisionnement.Contrôler la qualité des denrées et veiller à la bonne gestion des stocks.Appli