- descriptif du posteAu sein de notre cuisine, vous serez polyvalent(e) et interviendrez sur plusieurs étapes clés :Préparation & Dressage : Participation à la production froide et mise en valeur des entrées, fromages et desserts.Service : Accueil et service des repas aux élèves et au personnel (un moment d'échange important !).Entretien : Gestion de la plonge (batterie de cuisine et vaisselle).Hygiène : Nettoyage et désinfection des locaux de cuisine dans ldescriptif du posteAu sein de notre cuisine, vous serez polyvalent(e) et interviendrez sur plusieurs étapes clés :Préparation & Dressage : Participation à la production froide et mise en valeur des entrées, fromages et desserts.Service : Accueil et service des repas aux élèves et au personnel (un moment d'échange important !).Entretien : Gestion de la plonge (batterie de cuisine et vaisselle).Hygiène : Nettoyage et désinfection des locaux de cuisine dans l
- descriptif du posteDans le cadre du renforcement de l'équipe de production, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour intervenir en laboratoire.Missions principales :– Réalisation des brioches et produits de pâtisserie selon les recettes définies (dosage, cuisson, temps de repos…)– Réception et stockage des matières premières– Respect de la traçabilité des produits– Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)– Nettoyage du matérieldescriptif du posteDans le cadre du renforcement de l'équipe de production, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour intervenir en laboratoire.Missions principales :– Réalisation des brioches et produits de pâtisserie selon les recettes définies (dosage, cuisson, temps de repos…)– Réception et stockage des matières premières– Respect de la traçabilité des produits– Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)– Nettoyage du matériel
- descriptif du posteEn tant que commis de cuisine F/H, vos principales missions sont :- Réaliser des préparations afin d'assurer le service du midi (éplucher, couper et émincer),- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires,- Participer à l'envoi des plats- Entretien et nettoyage des espaces de préparation et de service- Effectuer la plonge- Respect des normes HACCP.Poste à pourvoir en intérim, du lundi au vendredi dedescriptif du posteEn tant que commis de cuisine F/H, vos principales missions sont :- Réaliser des préparations afin d'assurer le service du midi (éplucher, couper et émincer),- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires,- Participer à l'envoi des plats- Entretien et nettoyage des espaces de préparation et de service- Effectuer la plonge- Respect des normes HACCP.Poste à pourvoir en intérim, du lundi au vendredi de
