56 offres d'emploi : cuisinier

descriptif du postePourquoi ne pas transformer l'expérience culinaire des patients comme Cuisinier (F/H) en établissement de soins ?Participez activement à la préparation de repas nutritifs dans un environnement de soins pour améliorer le bien-être des patients- Élaborer des menus équilibrés en collaboration avec l'équipe médicale pour répondre aux besoins nutritionnels des patients- Préparer et cuisiner des repas quotidiennement en respectant les normes d

descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous intégrez une équipe soudée pour assurer la production des repas quotidiens. Vos missions principales :Préparation et dressage des plats (chauds et froids) en respectant les fiches techniques.Contrôle strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel.Gestion des stocks et réception des marchandises.Conditions du poste :Ty

descriptif du posteEn tant que Cuisinier(ère), vous rejoindrez l'équipe d'un restaurant traditionnel et réputé. Votre mission principale sera d'assurer la préparation des plats, en commençant par les entrées froides avant d'évoluer vers la gestion de la partie chaude.Contrat en intérim de 3 mois à pourvoir dès maintenant.profil recherchéNous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de s'investir dans la durée.Une expérience

descriptif du posteVéritable pilier de la cuisine, vous assurez la fluidité de la chaîne de production à travers des missions variées :Préparation complète (entrées, plats, desserts) en veillant scrupuleusement au respect des protocoles d'hygiène.Contrôle des inventaires et gestion des approvisionnements auprès des fournisseurs.Collaboration active à la mise à jour de la carte et au perfectionnement des recettes.Dressage précis des assiettes ou pilotage du

descriptif du posteRéaliser les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément aux procédures et règles d'hygiène en vigueur et accompagner les commis de cuisineRéaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes et la production culinaire à partir de fiches techniques.Gérer l'approvisionnement de son poste et optimiser l'utilisation de manières premièresAccompagner les nouveau

descriptif du posteVotre Mission : Le goût à grande échelleVous n'êtes pas seulement un exécutant, vous êtes le garant des saveurs de nos produits. Au sein de notre atelier de préparation, vous assurez la confection de nos recettes en respectant les standards de qualité industrielle.Vos responsabilités :Préparation & Cuisson : Réaliser les recettes selon les fiches techniques (gestion des matières premières, pesées, mélanges).Volume : Maîtriser les cuisson

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profi

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profi

descriptif du posteNous recherchons pour le restaurant d'entreprise de notre client un(e) Employé Polyvalent de Restauration F/H à partir d'Avril 2026.Vous participez au bon fonctionnement du service en assurant différentes tâches de préparation, de service et d'entretien dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités principales : - Préparation et aide cuisine : éplucher, laver et préparer les légumes et autres denrées alimenta

descriptif du posteQuels défis culinaires inspirants le poste de Cuisinier (F/H) vous propose-t-il de relever ?Rejoignez une équipe dynamique où vous contribuerez à la création culinaire de haute qualité avec un engagement envers l'excellence et la fraîcheur des ingrédients- Élaborer des plats raffinés en utilisant exclusivement des produits frais- Maîtriser la gestion des cuissons et assurer un dressage esthétique des assiettes- Garantir le respect des no

descriptif du postePrêt(e) à transformer l'expérience culinaire en clinique comme Cuisinier (F/H) passionné(e) ?Vous contribuez quotidiennement au bien-être des patients en élaborant des repas équilibrés et savoureux au sein de notre établissement de santé- Préparer des menus adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des patients - Assurer la gestion des stocks et l'approvisionnement en ingrédients frais - Maintenir une cuisine propre et respectant les

descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine vous participez à la production culinaire pour l'ensemble des collaborateurs du site. Vous préparez et cuisinez les plats chauds et froids en respectant les fiches techniques et les standards de qualité. Vous assurez le suivi au self ou aux pôles de spécialités.Vous réceptionnez les marchandises, contrôlez la conformité des produits et assurez le rangement de la chambre froide. 7h-15h du lundi au

descriptif du posteComment contribueriez-vous, en tant que Cuisinier/Cuisinière (F/H), au bien-être culinaire des enfants?Vous êtes chargé(e) de garantir la sécurité alimentaire et de contribuer au développement nutritionnel des enfants. - Concevoir des menus variés et équilibrés, adaptés aux besoins spécifiques des jeunes enfants. - Assurer la préparation des repas, en tenant compte des textures et des restrictions alimentaires. - Appliquer rigoureuseme

descriptif du posteVos missions principales : - Assurer la production chaude avec des produits frais - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et du respect de la chaîne du froid- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)profil recherchéPassionné(e) avec une expérience équivalente.Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.Endura

descriptif du posteQuels défis culinaires inspirants relèveriez-vous en tant que Cuisinier (F/H) ?Dans le cadre de ce rôle, vous serez chargé(e) de la préparation culinaire, du maintien de l'organisation et de la propreté de votre espace de travail.- Gérer l'approvisionnement en sélectionnant rigoureusement les produits, en supervisant les stocks, et en préparant les ingrédients. - Élaborer et réaliser les recettes, en appliquant une maîtrise précise des d

descriptif du posteSeriez-vous intrigué(e) par un rôle de Cuisinier (F/H) valorisant votre créativité culinaire ?Dans un cadre gastronomique exigeant, vous participerez activement à diverses tâches essentielles visant à garantir une expérience culinaire exceptionnelle. - Préparer des plats de haute qualité en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène - Concevoir et actualiser des menus innovants et saisonniers pour satisfaire une clientèle avisée

descriptif du posteNous cherchons un cuisinier confirmé pouvant gérer un service d'une cinquantaine de couvert. Il y a deux services dans la journée avec une coupure entre les deux. Le restaurant connaît une forte influence l'été.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience dans la restauration traditionnelle, sachant gérer son stress, élaborer une carte, ayant une bonne maîtrise du poisson.à propos de notre cl

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes.- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventair

descriptif du poste-Gérer votre poste dans la cuisine selon les directives.- Suivi et bonne application des consignes.- Réalisation des mises en place, des préparations préliminaires.- Réalisation des garnitures en fonction de la carte, des commandes particulières.- Gestion qualitative et quantitative (inventaire, rangement, approvisionnement, étiquetage, nettoyage).- Envoi des plats froids, chauds et desserts pendant les services.- Contribuer par sa prest

descriptif du posteVous rejoignez une enseigne reconnue localement pour son attachement aux valeurs du terroir et à la cuisine authentique.Vos missions :Élaboration des plats : Préparation des entrées, plats chauds et suggestions du jour dans le respect des recettes traditionnelles.Mise en place : Organisation rigoureuse de votre poste de travail.Qualité & Hygiène : Respect strict des normes HACCP et contrôle de la fraîcheur des produits.Créativité : Force

descriptif du posteSi vous êtes passionné.e par la cuisine et aimez le travail en équipe, ce poste est fait pour vous.Vous travaillerez en restauration collective, au sein d'une grande entreprise de la région.Vos missions seront :- Préparer et cuire les plats selon les menus établis- Assurer la gestion des stocks et passer les commandes selon les besoins- Veiller à la mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité en cuisineVous acceptez également de fa

descriptif du posteComment contribuer pleinement en tant que Cuisinier (F/H) à l'excellence culinaire d'une MAS ?En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous contribuerez à la préparation et au service des repas tout en respectant les normes de l'établissement. - Préparer et dresser des repas chauds et froids adaptés pour les résidents de l'établissement. - Adapter les textures des plats en fonction des régimes alimentaires et des fiches techniques

descriptif du posteSitué à proximité de Meximieux, notre établissement recherche un cuisinier expérimenté pour seconder notre Chef de cuisine dans une ambiance dynamique et conviviale. Vos MissionsEn collaboration directe avec le Chef, vous participez activement à la vie de la cuisine :Maîtrise technique : Garantir la perfection des cuissons et la justesse des assaisonnements.Envoi : Assurer le service avec efficacité et régularité.Mise en place : Préparat

descriptif du posteRéaliser les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément aux procédures et règles d'hygiène en vigueur et accompagner les commis de cuisineRéaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes et la production culinaire à partir de fiches techniques.Gérer l'approvisionnement de son poste et optimiser l'utilisation de manières premièresAccompagner les nouveau

descriptif du posteAu quotidien, vous serez en charge de :- En Cuisine : Préparer avec soin les repas quotidiens en connaissance les spécificitées du milieu médicale.- En Gestion : Participer à la prévision des menus, au contrôle des denrées et à la gestion des stocks.- En Hygiène : Veiller au respect scrupuleux des normes HACCP et à l'entretien impeccable du matériel et des locaux.Poste en horaire de journée, sans faire de nuit : 07h30-14h / 15h-18h30- lu

descriptif du posteSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes le garant de la partition salée et sucrée.Côté Cuisine : Envoi des entrées et plats bistronomiques (précision des cuissons, jus corsés, dressage soigné),Côté Pâtisserie : Conception et réalisation des desserts à l'assiette (légèreté, saisonnalité, travail des textures),Innovation : Participation à l'élaboration de la carte qui change au fil des saisons,Gestion : Maîtrise des ratios, gestion

descriptif du posteSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes le garant de la partition salée et sucrée.Côté Cuisine : Envoi des entrées et plats bistronomiques (précision des cuissons, jus corsés, dressage soigné),Côté Pâtisserie : Conception et réalisation des desserts à l'assiette (légèreté, saisonnalité, travail des textures),Innovation : Participation à l'élaboration de la carte qui change au fil des saisons,Gestion : Maîtrise des ratios, gestion

descriptif du posteVous serez responsable de la préparation minutieuse des recettes et de l'application rigoureuse des normes d'hygiène en cuisine - Prendre les instructions journalières sur le poste informatique et organiser le travail en fonction des recettes à préparer - Récupérer et peser avec précision les produits nécessaires, en veillant à leur conformité avec les besoins de chaque recette - Approvisionner les marmites selon le planning établi, tout

descriptif du posteExécution des recettes : Suivre scrupuleusement les fiches techniques et les dosages pour garantir la régularité du goût et de la texture.Préparation des matières premières : Découpe, pesée et mélange des ingrédients.Organisation du poste : Gérer l'ordre de fabrication et anticiper les besoins pour éviter les ruptures de ligne.Contrôle Qualité & Hygiène : Appliquer les normes HACCP, remplir les documents de traçabilité et veiller à la pr

descriptif du postevous assurez en autonomie la gestion du poste pizza. Vos missions incluent la préparation de la pâte, le façonnage manuel, la garniture et la cuisson au four. Vous veillez scrupuleusement au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la propreté de votre plan de travail. Les horaires sont répartis en coupures ou en continu selon le planning de l'établissement. Concernant la rémunération, le salaire sera fixé selon votre expérience et vos