7 offres d'emploi : hôtellerie restauration, Suresnes, Hauts-de-Seine

descriptif du posteQuels défis culinaires inspirants attendent votre créativité en tant que Second de cuisine (F/H) ?Rejoignez une équipe dynamique pour assurer la qualité et l'efficacité dans une cuisine professionnelle accueillante et énergique- Participez activement à la préparation des repas pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients- Gérez la plonge en maintenant un environnement de travail propre et organisé- Supervisez les liv

descriptif du posteVos missions : Préparation et réalisation des plats : Assurer la production culinaire en respectant les fiches techniques et les normes de qualité. Respect des menus établis : Travailler sous la responsabilité du chef de cuisine et suivre la carte et les contraintes définies. Gestion des stocks et approvisionnements : Participer aux commandes, contrôler la réception des marchandises et veiller à la bonne conservation des aliments. Applic

descriptif du posteRattaché·e au Responsable de Site, vous êtes le/la garant·e du confort et de la sécurité des occupants. Véritable "couteau suisse" technique, vos missions sont variées :Vous assurez la maintenance préventive des installations (CVC, électricité, plomberie) selon le planning établi.Vous suivez et optimisez les consommations d'énergie via la GTB/GTC.Vous diagnostiquez les pannes et intervenez rapidement en mode correctif pour minimiser l'im

descriptif du posteVos missions :Gestion de la cuisine : Diriger et superviser l'ensemble des activités de la cuisine, de la préparation à la présentation des plats.Création des menus : Élaborer des menus équilibrés et variés en fonction des besoins et des attentes des convives, tout en respectant les contraintes budgétaires et nutritionnelles.Supervision de l'équipe : Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité et ma

descriptif du posteComment souhaiteriez-vous contribuer à l'excellence culinaire en tant que Commis de cuisine (F/H) ?Vous contribuerez activement à la création culinaire avec une attention particulière aux textures, en veillant à maintenir la qualité et les normes d'hygiène.- Préparer et assembler les plats chauds et froids avec précision et créativité- Adapter les recettes pour répondre aux besoins spécifiques de textures modifiées- Appliquer rigoureusem

descriptif du posteVos principales missions seront les suivantes : Suivi et rapprochement des flux Mettre en place un suivi mensuel des principaux partenaires (connectés ou non) Comparer les réservations, factures et paiements Identifier et analyser les écarts Assurer le suivi dans SAP et les outils internes Analyse, alerte et suivi des anomalies Qualifier les écarts Alerter les équipes concernées Suivre les corrections jusqu'à résolution Contribuer à la m

descriptif du posteVos missions :Gestion de la cuisine : Diriger et superviser l'ensemble des activités de la cuisine, de la préparation à la présentation des plats.Création des menus : Élaborer des menus équilibrés et variés en fonction des besoins et des attentes des convives, tout en respectant les contraintes budgétaires et nutritionnelles.Supervision de l'équipe : Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité et ma