descriptif du posteVos Missions PrincipalesSous la responsabilité du Chef d'Équipe, vos principales responsabilités seront axées sur le montage, le réglage et la surveillance des équipements :Montage et Réglage :Monter, démonter et régler les machines et équipements de la ligne (trancheuse,doseurs,saupoudreur etc.) en fonction du planning de production et des spécifications techniques des produits.Effectuer les changements de formats rapides et optimaux.Co
descriptif du posteVos Missions PrincipalesSous la responsabilité du Chef d'Équipe, vos principales responsabilités seront axées sur le montage, le réglage et la surveillance des équipements :Montage et Réglage :Monter, démonter et régler les machines et équipements de la ligne (trancheuse,doseurs,saupoudreur etc.) en fonction du planning de production et des spécifications techniques des produits.Effectuer les changements de formats rapides et optimaux.Co
descriptif du posteTâches : utilisation, réglage matériel de préparation (batteurs, racleurs et pétrins), port de charges lourdes, manutention de matières premières, pesée des ingrédients, autocontrôles, suivi de traçabilité des matières premières, reporting au conducteur de ligne, nettoyage et rangement du poste de travail. Respect des consignes générales d'hygiène, de sécurité au poste de travail et de sécurité alimentaire. Respect des process définis.
descriptif du posteTâches : utilisation, réglage matériel de préparation (batteurs, racleurs et pétrins), port de charges lourdes, manutention de matières premières, pesée des ingrédients, autocontrôles, suivi de traçabilité des matières premières, reporting au conducteur de ligne, nettoyage et rangement du poste de travail. Respect des consignes générales d'hygiène, de sécurité au poste de travail et de sécurité alimentaire. Respect des process définis.
descriptif du posteVos missions clés :De l'enregistrement au lettrage, vous gérez le cycle complet.Contrôle et analyse des factures (promotions, digital, catalogues) face aux budgets engagés.Suivi des RFA, coopérations commerciales et vérification de la conformité des accords enseignes.Fiabilisation des provisions et préparation des tableaux de bord pour la Direction.profil recherchéVous possédez une formation Bac+2 (BTS CG, DUT GEA) en comptabilité/ Gesti
descriptif du posteVos missions clés :De l'enregistrement au lettrage, vous gérez le cycle complet.Contrôle et analyse des factures (promotions, digital, catalogues) face aux budgets engagés.Suivi des RFA, coopérations commerciales et vérification de la conformité des accords enseignes.Fiabilisation des provisions et préparation des tableaux de bord pour la Direction.profil recherchéVous possédez une formation Bac+2 (BTS CG, DUT GEA) en comptabilité/ Gesti
descriptif du posteRattaché au responsable des opérations,vous avez pour missions principales:- Gérer la production- Superviser les activités des ateliers de fabrication,de conditionnement et de logistique.- Garantir les objectifs de performance,débit et rendement du process blé- Gérer les aléas de production,piloter les actions correctives- Garantir la disponibilité des matières premières- Garantir le programme de nettoyage- Manager, encadrer et animer un
descriptif du posteRattaché au responsable des opérations,vous avez pour missions principales:- Gérer la production- Superviser les activités des ateliers de fabrication,de conditionnement et de logistique.- Garantir les objectifs de performance,débit et rendement du process blé- Gérer les aléas de production,piloter les actions correctives- Garantir la disponibilité des matières premières- Garantir le programme de nettoyage- Manager, encadrer et animer un
descriptif du posteRattaché au Responsable des opérations, vous avez pour missions principales :- gérer la marchandise- Superviser les activités des ateliers de fabrication,conditionnement et logistique- Respecter les règles de sécurité et hygiène- garantir le réalisation des objectifs - Gérer les aléas et identifier les causes- Vérifier la disponibilité des matières 1eres- Manager, encadrer, animer une équipe- Assurer la montée en compétences- Réaliser le
descriptif du posteRattaché au Responsable des opérations, vous avez pour missions principales :- gérer la marchandise- Superviser les activités des ateliers de fabrication,conditionnement et logistique- Respecter les règles de sécurité et hygiène- garantir le réalisation des objectifs - Gérer les aléas et identifier les causes- Vérifier la disponibilité des matières 1eres- Manager, encadrer, animer une équipe- Assurer la montée en compétences- Réaliser le
descriptif du posteQuel défi stimulant vous attend en tant qu'Aide Conducteur (F/H) chez notre client ?Rejoignez-nous pour participer activement à la transformation et au conditionnement de produits dans un environnement de production dynamique et innovant. - Réceptionner et dépoter les cubis tout en assurant la propreté de l'environnement de production- Conditionner les poudres infantiles selon les normes d'hygiène en vigueur - Transférer les échantillons
descriptif du posteQuel défi stimulant vous attend en tant qu'Aide Conducteur (F/H) chez notre client ?Rejoignez-nous pour participer activement à la transformation et au conditionnement de produits dans un environnement de production dynamique et innovant. - Réceptionner et dépoter les cubis tout en assurant la propreté de l'environnement de production- Conditionner les poudres infantiles selon les normes d'hygiène en vigueur - Transférer les échantillons
descriptif du postePrincipales missions :- Réaliser l'entretien préventif des outils, des machines, des ateliers de production et des bâtiments- Assister à la maintenance curative- Assurer les dépannages après diagnostic des dysfonctionnements.- Respecter les procédures et les réglementations en vigueur.profil recherchéProfil : formation type BTS MI, BTS CRSA, BTS CIRA, BTS Electrotechnique, BAC PRO MEI ou EEC avec esprit d'initiative, preuve d'écoute et a
descriptif du postePrincipales missions :- Réaliser l'entretien préventif des outils, des machines, des ateliers de production et des bâtiments- Assister à la maintenance curative- Assurer les dépannages après diagnostic des dysfonctionnements.- Respecter les procédures et les réglementations en vigueur.profil recherchéProfil : formation type BTS MI, BTS CRSA, BTS CIRA, BTS Electrotechnique, BAC PRO MEI ou EEC avec esprit d'initiative, preuve d'écoute et a
descriptif du posteVous assurez la maintenance des installations industrielles sur le de production.À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :- Réalisation des diagnostics de pannes sur des installations multi-techniques : mécaniques, électriques, hydrauliques, informatiques ou automates,- Réalisation des opérations de maintenance (préventive ou curative),- Participation aux travaux de modification ou d'évolution des installations.Poste en 3
descriptif du posteVous assurez la maintenance des installations industrielles sur le de production.À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :- Réalisation des diagnostics de pannes sur des installations multi-techniques : mécaniques, électriques, hydrauliques, informatiques ou automates,- Réalisation des opérations de maintenance (préventive ou curative),- Participation aux travaux de modification ou d'évolution des installations.Poste en 3
descriptif du posteRattaché à la responsable de production, et au sein d'une équipe à taille humaine, vous intégrez le service en charge du conditionnement de produits nutritionnels, poudre ou liquide. Vous participez également à l'activité de production.Vous êtes en charge de préparer les commandes poudre ou liquide, d'en assurer la production, de fabriquer les produits intermédiaires, de conditionner en sacs de 25kg, bidons de 25 l ou en BB les produits
descriptif du posteRattaché à la responsable de production, et au sein d'une équipe à taille humaine, vous intégrez le service en charge du conditionnement de produits nutritionnels, poudre ou liquide. Vous participez également à l'activité de production.Vous êtes en charge de préparer les commandes poudre ou liquide, d'en assurer la production, de fabriquer les produits intermédiaires, de conditionner en sacs de 25kg, bidons de 25 l ou en BB les produits
descriptif du posteRattaché au Responsable d'équipe, l'opérateur de production a pour mission de réaliser l'ensemble des tâches en lien direct ou indirect avec les opérations de production (fabrication et/ou conditionnement) des produits :A ce titre, vous aurez pour missions de : Réaliser la production selon le planning, en respectant les quantités, les délais, et en assurant la qualité des produits. Préparer son poste de travail pour passer en situation d
descriptif du posteRattaché au Responsable d'équipe, l'opérateur de production a pour mission de réaliser l'ensemble des tâches en lien direct ou indirect avec les opérations de production (fabrication et/ou conditionnement) des produits :A ce titre, vous aurez pour missions de : Réaliser la production selon le planning, en respectant les quantités, les délais, et en assurant la qualité des produits. Préparer son poste de travail pour passer en situation d
descriptif du posteMissions principales :Au sein d'une équipe d'opérateurs logistique et rattaché(e) au Responsable d'équipe du pôle expédition et/ou pôleréception, vous aurez pour mission : Réceptionner les marchandises selon les plannings établis. Préparer les commandes avec précision et efficacité à l'aide d'un terminal portatif (PDA) et d'un chariot Caces5 Réaliser le chargement des camions à l'aide d'un transpalette autoporté Caces 1 Respecter les règ
descriptif du posteMissions principales :Au sein d'une équipe d'opérateurs logistique et rattaché(e) au Responsable d'équipe du pôle expédition et/ou pôleréception, vous aurez pour mission : Réceptionner les marchandises selon les plannings établis. Préparer les commandes avec précision et efficacité à l'aide d'un terminal portatif (PDA) et d'un chariot Caces5 Réaliser le chargement des camions à l'aide d'un transpalette autoporté Caces 1 Respecter les règ
descriptif du posteVos missions sont les suivantes :- Réaliser la palettisation des produits finis,- Aider à la préparation des lignes en fonctionnement dans l'atelier,- Procéder à l'alimentation des machines en emballages secondaires,- Alerter le responsable en cas de dysfonctionnement de la ligne,- Assurer les contrôles qualité des produits,- Transférer les produits en chambres froides avec les enregistrements informatiques associés,- Réaliser les change
descriptif du posteVos missions sont les suivantes :- Réaliser la palettisation des produits finis,- Aider à la préparation des lignes en fonctionnement dans l'atelier,- Procéder à l'alimentation des machines en emballages secondaires,- Alerter le responsable en cas de dysfonctionnement de la ligne,- Assurer les contrôles qualité des produits,- Transférer les produits en chambres froides avec les enregistrements informatiques associés,- Réaliser les change
descriptif du posteVos missions seront les suivantes :Réaliser les analyses physico-chimiques et microbiologiques sur les produits laitiersEffectuer les contrôles qualité en cours de production et sur les produits finisPréparer les échantillons et assurer la traçabilité des résultatsParticiper au bon fonctionnement du laboratoire : entretien du matériel, suivi des stocks, respect des procédures d'hygiène et de sécuritéTravail posté : 2x8Mission longue duré
descriptif du posteVos missions seront les suivantes :Réaliser les analyses physico-chimiques et microbiologiques sur les produits laitiersEffectuer les contrôles qualité en cours de production et sur les produits finisPréparer les échantillons et assurer la traçabilité des résultatsParticiper au bon fonctionnement du laboratoire : entretien du matériel, suivi des stocks, respect des procédures d'hygiène et de sécuritéTravail posté : 2x8Mission longue duré
descriptif du posteDescriptif du poste de conducteur (conductrice) de ligne :Rattaché(e) à l'équipe production dans les Yvelines, en relation directe avec le chef d'atelier conditionnement, en qualité de Conducteur de Ligne Conditionnement – 2*8, vous aurez pour missions de : - Assurer la gestion autonome de votre ligne de conditionnement - Encadrer les opérateurs- Garantir l'excellence des productions dans le respect des délais clientsprofil recherchéFo
descriptif du posteDescriptif du poste de conducteur (conductrice) de ligne :Rattaché(e) à l'équipe production dans les Yvelines, en relation directe avec le chef d'atelier conditionnement, en qualité de Conducteur de Ligne Conditionnement – 2*8, vous aurez pour missions de : - Assurer la gestion autonome de votre ligne de conditionnement - Encadrer les opérateurs- Garantir l'excellence des productions dans le respect des délais clientsprofil recherchéFo
descriptif du posteVos missions :- Superviser le service Administration Des Ventes- Coordonner la relation entre le client, le commercial et les différents services de l'entreprise- Gérer les articles : activation et désactivation, mise à jour, gestion des tarifs en achat et vente, comparatifs de prix, mise en place et gestion des catalogues ouverts- Réaliser des statistiques liées à l'activité commerciale- Elaborer des promotions et catalogues associés- C
descriptif du posteVos missions :- Superviser le service Administration Des Ventes- Coordonner la relation entre le client, le commercial et les différents services de l'entreprise- Gérer les articles : activation et désactivation, mise à jour, gestion des tarifs en achat et vente, comparatifs de prix, mise en place et gestion des catalogues ouverts- Réaliser des statistiques liées à l'activité commerciale- Elaborer des promotions et catalogues associés- C
descriptif du postePourquoi ne pas explorer votre potentiel en tant qu'Agent logistique (F/H) dans notre équipe ?Intégrez une entreprise de taille humaine dans le cadre de la montée en puissance du site, pour renforcer leur équipe et accompagner cette nouvelle phase de développement.Rattaché·e à la gestionnaire des flux, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement du site, en assurant la réception, le stockage, la préparation et l'expédition des pr
descriptif du postePourquoi ne pas explorer votre potentiel en tant qu'Agent logistique (F/H) dans notre équipe ?Intégrez une entreprise de taille humaine dans le cadre de la montée en puissance du site, pour renforcer leur équipe et accompagner cette nouvelle phase de développement.Rattaché·e à la gestionnaire des flux, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement du site, en assurant la réception, le stockage, la préparation et l'expédition des pr
descriptif du posteRattaché(e) au Directeur de Production, vous êtes responsable de l'organisation et de l'animation de vos secteurs et en dirige toutes les activités : planning, ordonnancement, polyvalence, gestion des coûts, fixation des objectifs, culture qualité/sécurité, résolution de problèmes. vous managez vos équipes et animez la performance (objectifs, culture de productivité, réunions de performance, mobilisation des équipes). Vous assurez la qua
descriptif du posteRattaché(e) au Directeur de Production, vous êtes responsable de l'organisation et de l'animation de vos secteurs et en dirige toutes les activités : planning, ordonnancement, polyvalence, gestion des coûts, fixation des objectifs, culture qualité/sécurité, résolution de problèmes. vous managez vos équipes et animez la performance (objectifs, culture de productivité, réunions de performance, mobilisation des équipes). Vous assurez la qua
descriptif du posteQuelles opportunités s'ouvrent à vous en tant que Conducteur de machine (F/H) ?Vous serez responsable de la gestion efficace des équipements, en veillant à leur bon fonctionnement et à l'optimisation des processus de production - Assurer le réglage précis des machines pour maintenir le rythme de production attendu - Surveiller le conditionnement des produits et procéder à l'approvisionnement continu des matériaux nécessaires - Effectuer
descriptif du posteQuelles opportunités s'ouvrent à vous en tant que Conducteur de machine (F/H) ?Vous serez responsable de la gestion efficace des équipements, en veillant à leur bon fonctionnement et à l'optimisation des processus de production - Assurer le réglage précis des machines pour maintenir le rythme de production attendu - Surveiller le conditionnement des produits et procéder à l'approvisionnement continu des matériaux nécessaires - Effectuer
descriptif du posteQuels défis passionnants le rôle de Préparateur matières (F/H) vous réserve-t-il ?Vous serez chargé(e) de veiller à l'approvisionnement et à la préparation méticuleuse des matières premières essentielles à nos processus industriels. - Assurer la préparation précise des recettes en respectant les cadences imposées dans le secteur agro-alimentaire - Effectuer la pesée et le grammage rigoureux des ingrédients conformément aux normes établ
descriptif du posteQuels défis passionnants le rôle de Préparateur matières (F/H) vous réserve-t-il ?Vous serez chargé(e) de veiller à l'approvisionnement et à la préparation méticuleuse des matières premières essentielles à nos processus industriels. - Assurer la préparation précise des recettes en respectant les cadences imposées dans le secteur agro-alimentaire - Effectuer la pesée et le grammage rigoureux des ingrédients conformément aux normes établ
descriptif du postePrêt(e) à transformer un processus de production en qualité exceptionnelle en tant qu'Agent de fabrication (F/H) ?Vous jouerez un rôle clé dans l'optimisation des processus de fabrication au sein d'un environnement agro-alimentaire exigeant et dynamique. - Assurer la manipulation et le port de charges dans le respect des normes de sécurité - Maintenir une cadence soutenue pour garantir l'efficacité de la chaîne de production - Applique
descriptif du postePrêt(e) à transformer un processus de production en qualité exceptionnelle en tant qu'Agent de fabrication (F/H) ?Vous jouerez un rôle clé dans l'optimisation des processus de fabrication au sein d'un environnement agro-alimentaire exigeant et dynamique. - Assurer la manipulation et le port de charges dans le respect des normes de sécurité - Maintenir une cadence soutenue pour garantir l'efficacité de la chaîne de production - Applique
descriptif du postePrêt(e) à transformer chaque jour notre alimentation en tant qu'Agent de production agroalimentaire (F/H) ?Rejoignez un environnement dynamique où vous contribuez activement à la transformation et au traitement de produits alimentaires de qualité.- Assurer le suivi de la cadence de production et veiller au respect des normes de sécurité - Participer aux opérations de manutention et au port de charges pour garantir un flux optimal - Col
descriptif du postePrêt(e) à transformer chaque jour notre alimentation en tant qu'Agent de production agroalimentaire (F/H) ?Rejoignez un environnement dynamique où vous contribuez activement à la transformation et au traitement de produits alimentaires de qualité.- Assurer le suivi de la cadence de production et veiller au respect des normes de sécurité - Participer aux opérations de manutention et au port de charges pour garantir un flux optimal - Col
descriptif du posteRattaché au responsable EHS, vous participer à la mise en oeuvre de la stratégie santé, sécurité et environnement du site.Vous participez au déploiement des projets en vue d'améliorer les conditions de sécurité des biens et des personnes ainsi que sur l'impact environnementalprofil recherchéVous devez être titulaire d'un Bac+5 et avoir au moins 3 années d'expérience dans le domaine industrielUne expérience dans le domaine de la Qualité,
descriptif du posteRattaché au responsable EHS, vous participer à la mise en oeuvre de la stratégie santé, sécurité et environnement du site.Vous participez au déploiement des projets en vue d'améliorer les conditions de sécurité des biens et des personnes ainsi que sur l'impact environnementalprofil recherchéVous devez être titulaire d'un Bac+5 et avoir au moins 3 années d'expérience dans le domaine industrielUne expérience dans le domaine de la Qualité,
descriptif du posteAu sein d'un site industriel spécialisé dans la transformation de volailles, vous participerez aux différentes étapes de la chaîne de production. Selon votre affectation, vos missions seront les suivantes :Accrochage et démarrage : Manipulation des volailles vivantes avec soin et rapidité.Découpe et parage : Utilisation d'outils tranchants ou de machines pour la découpe des filets, cuisses et ailes.Conditionnement : Mise en barquettes, é
descriptif du posteAu sein d'un site industriel spécialisé dans la transformation de volailles, vous participerez aux différentes étapes de la chaîne de production. Selon votre affectation, vos missions seront les suivantes :Accrochage et démarrage : Manipulation des volailles vivantes avec soin et rapidité.Découpe et parage : Utilisation d'outils tranchants ou de machines pour la découpe des filets, cuisses et ailes.Conditionnement : Mise en barquettes, é
descriptif du posteComment vos compétences pourraient-elles enrichir les défis quotidiens du poste de Manutentionnaire (F/H) ?En tant que membre essentiel de notre équipe dynamique, vous participerez activement à la gestion efficiente de notre chaîne logistique. - Préparer et organiser les produits pour garantir un flux de travail optimal - Effectuer des mélanges conformément aux normes et procédures établies - Manipuler un chariot élévateur CACES R489
descriptif du posteComment vos compétences pourraient-elles enrichir les défis quotidiens du poste de Manutentionnaire (F/H) ?En tant que membre essentiel de notre équipe dynamique, vous participerez activement à la gestion efficiente de notre chaîne logistique. - Préparer et organiser les produits pour garantir un flux de travail optimal - Effectuer des mélanges conformément aux normes et procédures établies - Manipuler un chariot élévateur CACES R489
descriptif du posteAu sein de l'atelier et sous la responsabilité du directeur de site, vous êtes en charge des missions suivantes :- Préparation, transformation des produits de boucherie- Préparation des produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité- Préparation des commandes clients- Effectuer l'étiquetage des produits- Effectuer des contrôles des produits et du matérielTravail du lun
descriptif du posteAu sein de l'atelier et sous la responsabilité du directeur de site, vous êtes en charge des missions suivantes :- Préparation, transformation des produits de boucherie- Préparation des produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité- Préparation des commandes clients- Effectuer l'étiquetage des produits- Effectuer des contrôles des produits et du matérielTravail du lun
descriptif du posteMissions principales :Pilotage Industriel : Garantir les niveaux d'excellence opérationnelle (EHS, Qualité, Coûts) et gérer le budget de fonctionnement de votre centre de profits.Analyse & Optimisation : Suivre les indicateurs de production et mettre en œuvre les plans d'actions correctifs pour minimiser les arrêts et optimiser les flux.Stratégie & Investissement : Contribuer à la modernisation de l'outil de production (automatisation, I
descriptif du posteMissions principales :Pilotage Industriel : Garantir les niveaux d'excellence opérationnelle (EHS, Qualité, Coûts) et gérer le budget de fonctionnement de votre centre de profits.Analyse & Optimisation : Suivre les indicateurs de production et mettre en œuvre les plans d'actions correctifs pour minimiser les arrêts et optimiser les flux.Stratégie & Investissement : Contribuer à la modernisation de l'outil de production (automatisation, I
descriptif du posteQuelles perspectives passionnantes l'attendent dans le rôle d'Agent de production agroalimentaire (F/H) ?Dans le cadre de ce poste, vous serez chargé.e de participer à la production en garantissant l'efficacité des processus et le respect des normes en vigueur- Assurer le conditionnement et la mise en palette des produits finis- Participer au contrôle qualité des produits et alerter en cas de non-conformité- Respecter rigoureusement les
descriptif du posteQuelles perspectives passionnantes l'attendent dans le rôle d'Agent de production agroalimentaire (F/H) ?Dans le cadre de ce poste, vous serez chargé.e de participer à la production en garantissant l'efficacité des processus et le respect des normes en vigueur- Assurer le conditionnement et la mise en palette des produits finis- Participer au contrôle qualité des produits et alerter en cas de non-conformité- Respecter rigoureusement les
descriptif du posteComment envisagez-vous de transformer votre passion pour la mécanique en tant que Conducteur de ligne (F/H) ?Vous superviserez le bon fonctionnement d'une chaîne de production dans un environnement dynamique et exigeant, stimulant les participants à un engagement constant.- Assurer le réglage et la maintenance des machines pour garantir une production optimale - Coordonner et contrôler les opérations de production sur une ligne de fabri
descriptif du posteComment envisagez-vous de transformer votre passion pour la mécanique en tant que Conducteur de ligne (F/H) ?Vous superviserez le bon fonctionnement d'une chaîne de production dans un environnement dynamique et exigeant, stimulant les participants à un engagement constant.- Assurer le réglage et la maintenance des machines pour garantir une production optimale - Coordonner et contrôler les opérations de production sur une ligne de fabri
descriptif du posteVos Responsabilités Clés :Maintenance : Intervenir sur la maintenance préventive, curative et amélioratrice.Dépannage : Procéder rapidement au redémarrage de l'outil de production en réalisant les dépannages nécessaires.Sécurité : Réaliser les consignations de mise en sécurité des machines et appliquer rigoureusement les consignes et le port des EPI.Suivi : Renseigner la GMAO (Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur) et rédiger de
descriptif du posteVos Responsabilités Clés :Maintenance : Intervenir sur la maintenance préventive, curative et amélioratrice.Dépannage : Procéder rapidement au redémarrage de l'outil de production en réalisant les dépannages nécessaires.Sécurité : Réaliser les consignations de mise en sécurité des machines et appliquer rigoureusement les consignes et le port des EPI.Suivi : Renseigner la GMAO (Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur) et rédiger de
descriptif du posteVos principales missions seront les suivantes soient : -Manipuler des viandes ,réaliser les opérations de découpe et assurer le stockage de viandes découpées. -Procéder au conditionnement des viandes -Entretenir les outils de découpe ,garantir l'hygiène et la propreté des outils, respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Réaliser des opérations de désossage ,parage
descriptif du posteVos principales missions seront les suivantes soient : -Manipuler des viandes ,réaliser les opérations de découpe et assurer le stockage de viandes découpées. -Procéder au conditionnement des viandes -Entretenir les outils de découpe ,garantir l'hygiène et la propreté des outils, respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Réaliser des opérations de désossage ,parage