37 offres d'emploi : Hotesse, Hôtellerie restauration

descriptif du posteVos missions sont les suivantes : -Encadrer, former et motiver l'équipe de réception (planning, gestion des congés, briefing).-Accueillir les clients avec une posture exemplaire, gérer les arrivées/départs et traiter les demandes spécifiques ou litiges avec diplomatie.-Optimiser le taux d'occupation, gérer la facturation, les encaissements et assurer le suivi des réservations.Conditions: Horaires variables Temps complet Contrat d'intérim

descriptif du posteVos missions sont les suivantes :- Accueil et Check-in/Check-out : Accueillir les clients à leur arrivée, effectuer les formalités administratives, remettre les clés et gérer les départs. - Standard téléphonique et Réservations : Répondre aux appels, prendre les réservations, renseigner les clients sur les tarifs et les services de l'hôtel. - Gestion des réclamations : Traiter les éventuelles plaintes ou insatisfactions des clients ave

descriptif du posteVous êtes le point de contact privilégié des clients de leur arrivée à leur départ :Accueil personnalisé (Check-in / Check-out) et gestion des réservations.Renseignement des clients sur les services de l'hôtel et les alentours.Gestion du standard téléphonique et de la facturation/encaissement.Participation ponctuelle au service bar ou petit-déjeuner.Garantir la satisfaction client et la sécurité de l'établissement.Rattaché(e) au chef d'é

descriptif du posteVous effectuez le ménage des chambres, principalement les chambres à blanc.profil recherchéVous possédez une première expérience en hôtellerie de luxe. Vous faîtes preuve d'attention et de discrétion avec les clients.Déplacement fréquent entre les domaines.à propos de notre clientNous recherchons pour le compte de notre client, hôte d'exception au cœur d'une demeure historique, un homme ou femme de chambre F/H, pour un poste en temps ple

descriptif du posteSur ce poste ultra-polyvalent, vous touchez à tous les aspects de la vie de l'hôtel :Réception & Administratif : Accueil physique et téléphonique des clients, gestion des réservations et des check-in/check-out, réponse aux mails.Restauration : Gestion et cuisson des repas (petite restauration / buffet), mise en place et approvisionnement du buffet.Entretien & Logistique : Nettoyage et tenue de la salle, plonge et respect des normes d'hyg

descriptif du posteBras droit des chefs de rang, vous êtes le garant de la fluidité et de la discrétion du service :Acheminement des commandes : Assurer le transport des plats entre la cuisine et le rang selon les protocoles de l'établissement.Mise en place : Participer au dressage des tables et au maintien de l'ordre irréprochable des consoles de service.Soutien au service : Assister le personnel de salle lors du service du pain, de l'eau et lors du débar

descriptif du posteAu quotidien, vous secondez directement le gérant dans l'organisation de l'établissement. Vous aurez pour mission : - Gestion des réservations & Accueil : Prise en charge des réservations (hôtel et restaurant), accueil physique et téléphonique des clients.- Secrétariat & Saisie informatique : Facturation, suivi des mails, saisie des données quotidiennes, mise à jour des plannings.- Soutien opérationnel à la direction : Faciliter le quoti

descriptif du posteComment aimeriez-vous façonner l'avenir en tant que Technicien de maintenance (F/H) ?Vous serez responsable d'assurer la continuité et le bon fonctionnement des installations techniques au sein d'un prestigieux établissement hôtelier- Effectuer l'inspection, la maintenance et la réparation des équipements de l'hôtel - Coordonner avec les équipes internes pour garantir une réactivité optimale face aux incidents techniques - Proposer des

descriptif du posteSous l'autorité du maître d'hôtel, le serveur :- Service et relation client : Assure un service de table de qualité, prend les commandes et conseille la clientèle sur la composition des plats de la carte.- Accueil et réservations : Répond au téléphone et gère les réservations.- Mise en place et entretien : Organise le dressage des tables, entretient les ustensiles et assure le nettoyage de la salle (aspiration, poussière).- Polyvalence (

descriptif du posteIntervenant au sein d'une brigade d'une vingtaine de personnes et à la tête d'une équipe de 4 cuisiniers et commis, vous supervisez la fabrication, le dressage et l'envoi des entrées et denrées froides, en veillant au respect des règles d'hygiène et des normes sanitaires.profil recherchéIssu d'un cursus école hôtelière, cuisine ou restauration, vous bénéficiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans acquise en France et/ou à l'étrang

descriptif du posteComment aimeriez-vous explorer votre passion culinaire dans un poste de Cuisinier (F/H) ?En tant que membre essentiel de notre équipe culinaire, vous participerez activement à la préparation et à la présentation de plats savoureux. - Assurer la qualité et la présentation des plats en respectant nos standards culinaires - Collaborer avec l'équipe pour maintenir une ambiance de travail dynamique et agréable - Gérer les approvisionnement

descriptif du posteComment l'opportunité d'Employé de restauration (F/H) pourrait-elle transformer votre parcours professionnel ?Dans le cadre de ce poste, vous serez chargé(e) d'assurer divers aspects essentiels au bon fonctionnement des services de restauration. - Vous participerez à la préparation de mets froids en garantissant leur qualité et leur présentation. - Vous assumerez des tâches variées, incluant le service self ainsi que la plonge pour ass

descriptif du posteMariage avec grand nombre d'invités et prestigieux.Les tâches :- dressage tables, couverts - Mise en place- Service à table- Service au plateau- Service des plats (à l'assiette ou au plat)- Gestion des buffets- Débarrassage continu Travail en équipe. Entreprise à taille humaine.profil recherchéProfil avec expérience en restaurant / bar / hôtel et/ou habitué aux prestations d'événements type mariage.Tenue CHEMISE BLANCHE, CRAVATE, PANTALO

descriptif du posteMariage avec grand nombre d'invités et prestigieux.Sous la responsabilité de l'équipe de l'entreprise, vos tâches seront :- Mise en place des postes de travail- Préparation des pièces du cocktail- Cuisson minute - Envoi des pièces + Dressage- Animations culinaires- Remise en température- Dressage à la chaîne- Essuyage des bordures- Aide au dressage des desserts- Plonge et nettoyage- RangementTravail en équipe.Entreprise à taille humaine.

descriptif du posteEn tant que Maître d'Hôtel, vous êtes le chef d'orchestre de moments privilégiés. Votre quotidien ne ressemble à aucun autre :- Un terrain de jeu varié : Vous jonglez entre le dynamisme d'une brasserie haut de gamme, le confort d'un bistro chic et le raffinement extrême des services "Palace" lors de réceptions officielles.- Le rythme des institutions : Vous vivez au pouls de l'actualité parlementaire, offrant un service réactif et de hau

descriptif du posteLe Chef de Rang effectuer le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, les opérations de remise en état de la salle.Pendant le service, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donnez des instructions opérationnelles aux commis de salle. Vous devez connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.À la f

descriptif du posteSous la direction de la gouvernante, vous garantissez l'excellence du service en assurant :- Le nettoyage et la remise en état complète des chambres (poussière, sols, sanitaires).- La réfection des lits (recouchage et mise à blanc).- Le réapprovisionnement des produits d'accueil et du linge propre.- Le contrôle de l'état général de la chambre et le signalement des anomalies.Pas de coupure : Travail en horaires continus pour un meilleur é

descriptif du posteéritable pilier de la cuisine, vous assurez la fluidité de la chaîne de production à travers des missions variées :Préparation complète (entrées, plats, desserts) en veillant scrupuleusement au respect des protocoles d'hygiène.Contrôle des inventaires et gestion des approvisionnements auprès des fournisseurs.Collaboration active à la mise à jour de la carte et au perfectionnement des recettes.Dressage précis des assiettes ou pilotage du

descriptif du posteQuels défis passionnants le poste de Serveur (F/H) pourrait-il vous offrir au quotidien ?Vous serez responsable d'assurer un service client exceptionnel au sein d'un environnement dynamique et stimulant - Accueillir et installer les client·e·s de manière chaleureuse et professionnelle - Prendre les commandes et veiller à un service en salle efficace tout au long du service - S'assurer de la propreté et de l'organisation de la salle avant

descriptif du postePourquoi ne pas saisir l'opportunité de transformer chaque séjour client en expérience mémorable ?En qualité de membre essentiel de notre équipe, vous jouerez un rôle clé dans le maintien du confort et de l'hygiène de nos espaces accueillants - Assurer le nettoyage en profondeur et le réapprovisionnement des chambres et des parties communes pour garantir un environnement irréprochable - Respecter et appliquer rigoureusement les normes d'

descriptif du posteQuelle perspective enthousiasmante vous attend dans le poste d'Employé de ménage (F/H) ?Mission à pourvoir exclusivement les samedis de juillet et août, de 10h00 à 17h00. Vous serez responsable d'assurer un environnement impeccable et hygiénique pour nos clients grâce à votre expertise et votre souci du détail. - Effectuer le nettoyage technique, incluant le lessivage des sols, le nettoyage des surfaces vitrées et la désinfection des zon

descriptif du posteVoici les principales missions du magasinier au sein de la cuisine centrale :Réceptionner, décharger et déplacer les marchandises dans les zones de stockage en respectant les procédures de sécurité et d'organisation.Assurer le rangement, l'organisation et la gestion des stocks.Mettre à disposition des équipes de cuisine les différents produits demandésVous conduisez quotidiennement des chariots élévateur (type 1A et 5), en respectant les

descriptif du posteVous réceptionnez et contrôlez les marchandises à réception, vous vérifiez la conformité des livraisons et l'état des produits.Vous assurez le rangement des marchandises dans le respect de la marche en avant et de la méthode FIFO (1er entré, 1er sorti).Vous effectuez les sorties journalières de marchandises, et vous effectuez le suivi des DLC/DLUO.Vous réalisez et saisissez les inventaires sur tablette.Vous respectez les normes d'hygiène

descriptif du posteVos Missions principales : Participer aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Assurer la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas.Accueillir les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes.Réceptionner et stocker les produits alimentaires.Assurer le ra

descriptif du posteQuel défi passionnant attendrait un(e) Pâtissier(ère) (F/H) dans notre établissement partenaire ?Ce poste implique la création et la supervision de créations pâtissières raffinées au sein d'une brigade dynamique et exigeante.- Élaborer et préparer des pâtisseries de haute qualité selon les standards de l'établissement- Coordonner les activités de production de pâtisseries, en veillant au respect des délais et des consignes de service- As

descriptif du posteVéritable pilier de la cuisine, vous contribuez au bien-être des convives à travers une prestation culinaire de qualité, tout en garantissant une hygiène irréprochable.Vos missions principales :Production culinaire : Assurer la préparation et la cuisson des plats chauds et froids (entrées, plats, desserts) en respectant les fiches techniques et les volumes demandés.Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP (traçabil

descriptif du posteL'opportunité de coordonner efficacement les flux de marchandises en tant que Magasinier-gestionnaire de stocks/économe (F/H) vous enthousiasme-t-elle ?Vous rejoindrez un établissement prestigieux à Cernay-la-Ville, où vous assurerez la gestion efficace des stocks et des livraisons en matinée. - Réceptionner et vérifier les livraisons de marchandises reçues chaque matin - Organiser et maintenir le stockage optimal des produits dans l'é

descriptif du posteVos missions principales sont : préparation des boissons chaudes, encaissement clients, prise de commandes avec proposition de produits complémentaires, personnalisation de la boisson du client, préparation des boissons conformément au standard de l'enseigne, mise en place de la salle pour le lendemain, nettoyage du poste de travail.Travail 5 jours par semaine / 2 jours de repos hebdomadaire / 35h semaine.Aplitude horaires 6h 21h (30 min

descriptif du posteVos Missions PrincipalesVotre rôle est central dans la production culinaire. Vos responsabilités incluront :1. Production Culinaire et Préparation- Réaliser et assurer la production des plats (entrées, plats chauds, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l'établissement.- Préparer et cuisiner les produits de base (épluchage, taillage, fonds, sauces).- Organiser et gérer le poste de travail (mise en place, préparation f

descriptif du posteVous aurez comme principales tâches :- Élaborer et actualiser les menus en tenant compte des produits de saison et des nouvelles tendances culinaires - Assurer la préparation minutieuse et la présentation élégante des plats servis - Collaborer étroitement avec l'équipe pour maintenir une cuisine organisée et respecter les normes d'hygiène élevéesVoilà ce que notre client vous propose : - Contrat: Intérim- Durée: 3/semaines- Salaire: 12.3