93 offres d'emploi : hôtellerie restauration

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes.- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventair

descriptif du posteNous cherchons un cuisinier confirmé pouvant gérer un service d'une cinquantaine de couvert. Il y a deux services dans la journée avec une coupure entre les deux. Le restaurant connaît une forte influence l'été.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience dans la restauration traditionnelle, sachant gérer son stress, élaborer une carte, ayant une bonne maîtrise du poisson.à propos de notre cl

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profi

descriptif du posteVous devez assurer l'accueil et le placement des invités, présenter les différents plats, assurer le service des boissons et des plats, gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie, veiller à la tenue parfaite de son rang.(tâches, activités, avantages divers, rattachement hiérarchique, équipe, conditions de travail...).Il y a service midi et soir donc c'est un service avec coupure.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP

descriptif du posteQuels défis culinaires passionnants souhaitez-vous relever en tant que Cuisinier (F/H) ?En tant que membre de notre équipe culinaire, vous serez chargé(e) de préparer des repas délicieux et nutritifs pour un établissement scolaire- Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Cuisiner et assembler les préparations culinaires dans le respect des protocoles alimentaires - Assurer la conformité avec les nor

descriptif du posteVous serez chargé/e de réaliser diverses missions telles que : préparation et service des entrées et des desserts - livraison de repas - aide en cuisine - plonge Les horaires sont : 7h-15h00 Ponctuellement vous pourrez être amené/e à remplacer pour faire le service du soirprofil recherchéVous avez déjà travaillé en restauration collective ainsi que sur un poste similaire. Vous êtes disponible et intéressé/e pour travailler au sein d'un n

descriptif du posteDans le cadre de cet événement, vous serez chargé(e) de préparer des mets raffinés tout en interagissant avec les visiteurs. - Élaborer des plats chauds et froids en garantissant leur présentation devant le public - Assurer une interaction courtoise et informative avec les passants pour présenter les créations culinaires - Maintenir un haut niveau de propreté et d'organisation au poste de travail tout au long de l'événementDécouvrez les

descriptif du posteQuels défis stimulants attendent l'Employé de restauration (F/H) dans cette opportunité ?Dans un environnement de restauration collective, vous serez responsable de la gestion des plateaux repas ainsi que du soutien en salle et en cuisine - Assurer la préparation, le dressage et la distribution des plateaux repas en respectant les normes HACCP - Contribuer au ravitaillement et maintenir l'organisation en cuisine et salle de restauratio

descriptif du posteEn tant que F/H de Chambre, vous serez responsable de :Assurer la propreté et l'organisation des chambres et des espaces communs.Veiller à ce que les standards de qualité et de luxe de l'hôtel soient respectés.Fournir un service discret, professionnel et attentif aux détails.Gérer les demandes des clients avec courtoisie et efficacité.Collaborer avec l'équipe de nettoyage pour maintenir des niveaux élevés de satisfaction client.profil re

descriptif du posteEn tant que Gouvernant(e) dans cet hôtel luxueux, vous serez responsable de :Superviser et coordonner le travail des équipes de nettoyage et d'entretien.Garantir un niveau de propreté et de présentation impeccable dans toutes les chambres et les espaces communs.Assurer la formation continue et le développement des compétences du personnel.Gérer les stocks de linge, produits de nettoyage et autres fournitures nécessaires.Collaborer étroit

descriptif du postePrêt à relever le défi culinaire ultime en tant que Cuisinier (F/H) passionné ?Rejoignez une équipe dynamique pour contribuer à la création de plats savoureux tout en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire.- Élaborer des plats chauds avec des produits frais et locaux - Encadrer l'équipe en cuisine et collaborer sur les menus et commandes - Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et s

descriptif du poste¿ Offre d'Emploi : Cuisinier Autonome (H/F)Cuisine Maison & Produits de SaisonSecteur Poncin (01) | Restaurant Traditionnel (70 couverts max) Votre Mission : Qualité et CréativitéProduits Frais : Ici, nous travaillons des produits de saison. Vous serez garant de la qualité et du "Fait Maison".Force de proposition : Vous avez carte blanche (en accord avec la direction) pour proposer des suggestions et de nouveaux plats à l'ardoise.Autonom

descriptif du posteSitué à proximité de Meximieux, notre établissement recherche un cuisinier expérimenté pour seconder notre Chef de cuisine dans une ambiance dynamique et conviviale. Vos MissionsEn collaboration directe avec le Chef, vous participez activement à la vie de la cuisine :Maîtrise technique : Garantir la perfection des cuissons et la justesse des assaisonnements.Envoi : Assurer le service avec efficacité et régularité.Mise en place : Préparat

descriptif du posteEffectuer le ménage complet dans les chambres, du sol aux sanitaires ;Changer les draps et refaire les lits ;Renouveler le linge de toilette , et envoyer le linge sale à la blanchisserie ;Réapprovisionner si nécessaire les chambres en produits consommables (savon, shampoing,...) ;Mise en place de la salle commune de repas ;Service des petits déjeunersAssurer le nettoyage des parties communes ;Vous serez un acteur indispensable de la sati

descriptif du posteVotre Mission : Faire chanter le chaud !En tant que Chef de Partie Chaud, vous rejoignez une brigade passionnée pour une mission d'exception du 09 au 12 mars inclus.Plus qu'un simple remplacement, c'est une véritable "avant-première" : si la magie opère et que votre talent illumine la cuisine, une collaboration pour toute la saison est envisageable. Vos responsabilités ?Maîtriser les cuissons à la perfection (risottos onctueux, viandes s

descriptif du posteComment vos talents culinaires pourraient-ils transformer l'expérience gastronomique en tant que Chef de partie en restauration collective (F/H) ?Rejoignez notre équipe dynamique pour superviser et orchestrer la préparation culinaire dans un environnement stimulant et collectif.- Assurez la production culinaire froide, respectant rigoureusement les recettes et les normes d'hygiène - Organisez la mise en place pour le service, incluant le

descriptif du postePrêt(e) à éveiller des papilles comme Cuisinier (F/H) dans une cuisine dynamique ?Rejoignez une équipe dynamique, où vous contribuerez à la préparation culinaire avec une attention particulière aux détails et au respect des normes d'hygiène- Préparer des plats avec des textures modifiées pour répondre aux besoins spécifiques des convives- Assurer la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle pour maintenir un espace de travail p

descriptif du posteQuels défis culinaires inspirants attendent votre créativité en tant que Second de cuisine (F/H) ?Rejoignez une équipe dynamique pour assurer la qualité et l'efficacité dans une cuisine professionnelle accueillante et énergique- Participer activement à la préparation des repas pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients- Gérer la plonge en maintenant un environnement de travail propre et organisé- Superviser les liv

descriptif du posteQu'attendez-vous pour vivre l'expérience enrichissante d'Employé(e) de restauration (F/H) ?Rejoignez notre client dynamique dans le secteur de la restauration, où vous jouerez un rôle clé en garantissant une expérience client exceptionnelle.- Assurer la préparation et le service des repas tout en garantissant la qualité et la présentation- Maintenir un environnement de travail propre et sûr en respectant rigoureusement les normes d'hygiè

descriptif du posteVos Missions Principales :Assurer la préparation, la découpe et le garnissage minutieux de l'ensemble de la gamme traiteur (Moricettes, sandwichs, salades).Piloter la préparation et la cuisson des produits de snacking chaud tels que les burgers, quiches et pizzas selon les fiches techniques.Gérer les fournées de pains et de viennoiseries pour garantir une vitrine fraîche et attractive tout au long de la journée.Garantir le respect strict

descriptif du posteAu cœur de l'espace de vente, vous jouez un rôle clé dans l'expérience client et la tenue du magasin :Vous assurez la mise en valeur des vitrines en mettant en scène nos gammes de pains, viennoiseries et produits traiteurs de façon gourmande.Vous accueillez, conseillez et servez les clients avec sourire et dynamisme pour leur offrir un moment agréable.Vous gérez les encaissements avec rapidité et fiabilité tout en maintenant la fluidité

descriptif du posteQuels défis culinaires inspirants attendent votre créativité en tant que Second de cuisine (F/H) ?Rejoignez une équipe dynamique pour assurer la qualité et l'efficacité dans une cuisine professionnelle accueillante et énergique- Participer activement à la préparation des repas pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients- Gérer la plonge en maintenant un environnement de travail propre et organisé- Superviser les liv

descriptif du posteVos missions principales :Réaliser les pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les fiches techniques et les normes d'hygiène (HACCP).Participer à l'élaboration de desserts du jour et de créations pâtissières, en apportant votre créativité pour enrichir l'offre proposée.Gérer la mise en place : pesées, préparations, cuissons et dressage des desserts pour le service.Assurer la propreté, le rangement et l'entretien de votre poste de tr

descriptif du postePrêt(e) à éveiller des papilles comme Cuisinier (F/H) dans une cuisine dynamique ?Rejoignez une équipe dynamique, où vous contribuerez à la préparation culinaire avec une attention particulière aux détails et au respect des normes d'hygiène- Préparer des plats avec des textures modifiées pour répondre aux besoins spécifiques des convives- Assurer la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle pour maintenir un espace de travail p

descriptif du posteVos missions principales :Réaliser les pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les fiches techniques et les normes d'hygiène (HACCP).Participer à l'élaboration de desserts du jour et de créations pâtissières, en apportant votre créativité pour enrichir l'offre proposée.Gérer la mise en place : pesées, préparations, cuissons et dressage des desserts pour le service.Assurer la propreté, le rangement et l'entretien de votre poste de tr

descriptif du posteVos responsabilités :Réaliser avec soin et passion les plats de notre carte, en respectant les standards de qualité et les recettes.Travailler main dans la main avec l'équipe en salle pour offrir une expérience client mémorable.Participer à la création des menus, en proposant des recettes innovantes et originales.Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer la gestion des stocks et des commandes en c

descriptif du posteComment aimeriez-vous transformer votre passion culinaire en véritable art en tant que Cuisinier (F/H) ?Maniez l'art culinaire pour créer et améliorer des plats délicieux tout en assurant la gestion efficace et bienveillante d'une équipe en cuisine.- Sublimer les plats de la carte en utilisant des techniques culinaires de pointe - Encadrer et motiver une équipe de commis avec pédagogie - Gérer les commandes et approvisionnements afin d'é

descriptif du postePour un Centre situé à Châteauroux, recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité passionné(e) et engagé(e) dans la qualité de la restauration.Vos atouts :Expérience en restauration collectiveMaîtrise des normes HACCPSavoir-faire en textures modifiéesRigueur, autonomie et esprit d'équipehoraires coupés : le matin petits déjeuners (6h30-14h15=amplitude) et le soir 17h-21hprofil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP

descriptif du postePrêt(e) à éveiller les papilles en tant que Cuisinier (F/H) passionné(e) ?Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à créer des expériences culinaires inoubliables en respectant les plus hauts standards d'hygiène et de qualité- Préparer et cuisiner des menus suivant un plan de production culinaire rigoureux- Assurer et garantir la qualité des préparations culinaires ainsi que leur présentation.- Participer à l'élaboration de plats ain

descriptif du posteEn tant que plongeur F/H, vos principales missions sont :- Plonge batterie et vaisselle,- Entretien et nettoyage,- Respect des normes HACCP.Poste à pourvoir en intérim, mission à la journée ou à la semaine, en temps plein ou temps partiel.A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.profil recherchéIl n'est pas nécessaire de posséder un diplôme mais avoir au moins 1 année d'expérience.Nous recherchons