description.

description du poste

En tant que fromager second, vous êtes autonome sur la fabrication du comté. Vos missions :
- mettre le lait en cuve pour y ajouter ferments et présure,
- suivre la transformation en lait caillé,
- sortir le produit obtenu pour le trancher et l'égoutter,
- placer les préparations dans des moules,
- passer aux opérations d'affinage (si besoin) : manipuler les meules, les laver et les brosser, ensemencer les croûtes....,
- veiller à la propreté du matériel et des installations.
Vous travaillez de 04h à 10h (une pause de 30min comprise) le matin - 6 jours/semaine - 1 dimanche travaillé/2
Salaire à convenir selon expérience

profil recherché

Vous êtes autonome, précis et rigoureux, sensible aux règles d'hygiène.
Vous êtes idéalement titulaire d'un Bac pro ou d'un BTS filière laitière!
Vous souhaitez vous investir à long terme au sein d'une fromagerie dynamique !
Contactez nous sans attendre !

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, une fromagerie sur le secteur Haut Doubs, renommée et récompensée au niveau national pour son comté, un FROMAGER SECOND (F/H).

informations complémentaires

niveau d'études : BAC
salaire minimum : 18500 €
type de salaire : Annuel

offre publiée le : 01-09-2020

réf. de l’offre : 001-AXP-R000500_01L

secteur d'activité : Industries alimentaires

qualification : Agent de production agroalimentaire (F/H)

lieu de travail : Les Plains Et Grands Essarts (25)

type de contrat : CDI

date de début : 28-09-2020

durée :

nombre de poste : 1

niveau d'expérience : 2 année(s)

 

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