CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (F/H) EN CDD

description.

description du poste

En tant que cuisinier de collectivité en résidence senior F/H, vos principales missions sont :
- Préparation des repas (cuissons, découpe, conservation) en respectant les régimes alimentaires de chacun,
- Dressage à l'assiette ou en plateau,
- Préparation de buffet, de barbecue... selon les activités prévues par le client,
- Élaboration des menus
- Gestion des stocks,
- Plonge, nettoyage et entretien

Poste pour une durée de 2 mois, pouvant être prolongée.
Travail du lundi au dimanche, 2 jours de repos par semaine. Horaires de 7h à 15h ou 12h - 20h. Certains jours, vous pouvez travailler en coupure.
A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent.
Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste de cuisinier en collectivité, idéalement en entreprise ou en santé.
Vous vous adaptez facilement au sein d'une équipe et êtes doté d'un excellent relationnel avec la clientèle du restaurant.

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, un groupe de restauration collective, un cuisinier pour une résidence senior mon médicalisée, basée sur LYON 7. Le poste est à pourvoir rapidement, pour juillet-août. Le contrat pourrait être prolongé.

informations complémentaires

niveau d'études : CAP
salaire minimum : 11.12 €
type de salaire : Horaire

offre publiée le : 11-06-2021

réf. de l’offre : 001-S69-R000345_01R

secteur d'activité : Restauration

qualification : Cuisinier (F/H)

lieu de travail : Lyon 07 (69)

type de contrat : CDD

date de début : 05-07-2021

durée : 2 mois

nombre de poste : 1

niveau d'expérience : 4 année(s)

 

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