CHEF DE CUISINE (F/H) EN CDI

description.

description du poste

En tant que chef de cuisine F/H en maison de retraite, vos principales missions sont :
- Préparation des repas pour les résidents et le personnel soignant (environ 130 couverts)
- Etablissement des menus en respectant les régimes alimentaires et les différentes textures,
- Gestion des commandes et des stocks,
- Organisation des planning des équipes,
- Respect des normes HACCP.

Poste à pourvoir en CDI, du lundi au vendredi de 8h à 16h.
Salaire selon expérience + primes sur résultat.

a compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou équivalent. Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine de collectivité, idéalement sur un poste de second ou chef de cuisine F/H.
Vous avez des compétences en management et gestion d'équipe. L'organisation d'une cuisine n'a plus de secret pour vous.
Doté d'un excellent relationnel, vous savez vous adapter à différents interlocuteurs (fournisseurs, clients...)

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, une maison de retraite, un chef de cuisine F/H, pour un poste en CDI, basé sur Lyon 7.

informations complémentaires

niveau d'études : CAP
salaire minimum : 31200 €
type de salaire : Annuel

offre publiée le : 07-09-2021

réf. de l’offre : 001-S69-R000365_01R

secteur d'activité : Hébergement médico-social et social

qualification : Chef de cuisine (F/H)

lieu de travail : Lyon 07 (69)

type de contrat : CDI

nombre de poste : 1

niveau d'expérience : 5 année(s)

 

trouvez un emploi en discutant avec randy.

lancer le chat
alerte mail

votre CV est en cours de chargement...

veuillez patienter

recevez d'autres offres similaires

recevez d'autres offres similaires.

créer une alerte

envoyez cette offre par mail

votre CV est en cours de chargement...

veuillez patienter