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PÉTRISSEURS CONDUCTEURS DE FOUR (F/H) EN CDI

description.

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques), comptant environ 1 500 collaborateurs sur 13 sites de production en France et à l'International, des pétrisseurs conducteurs de four (F/H) en CDI.

description du poste

Les responsabilités ainsi que les missions qui vous seront confiées sont les suivantes:
Vous serez en charge du pilotage: régler les installations, exécuter les changements de format, contribuer au maintien en bon état des matériels dont il a la charge, en signalant les dysfonctionnements.
Vous gérez les matières premières : mettre en œuvre les matières premières correspondant au programme de fabrication.
Vous serez garant du pétrissage : garantir des pâtes qui respectent les recettes (cycles, quantités, mélange, température et temps de repos).
Façonnage : piloter la rotative pour garantir des biscuits conformes et uniformes (poids, formes, dorage, dimensions); piloter le foisonneur et l'emmouleuse pour garantir des biscuits conformes et uniformes (poids, formes, dimensions et densité).
Vous maîtrisez la cuisson : conduire le four en garantissant le respect les normes biscuits (goût, texture, couleur et dimensions

Vous travaillez en horaires équipe 3*8 du lundi au vendredi.

profil recherché

Vous devez être titulaire d'un CAP ou équivalent et avoir au moins 1 année d'expérience sur un poste similaire.
Vous disposez d'un très bon savoir être et êtes dynamique et motivé(e).
Vous connaissez et maîtrisez les matières premières, les machines et les process (mise en œuvre, réglages).
Le rôle des ingrédients dans le comportement de la pâte, la cuisson et la qualité du produit fini n'ont pas de secret pour vous.

A compter d'une ancienneté d'un an vous avez une prime annuelle conventionnelle.
Vous percevez de l'intéressement et de la participation selon les accords en vigueur.
Vous bénéficiez d'un contrat frais de santé et prévoyance groupe, avec participation de l'employeur au contrat frais de santé à 50% du tarif isolé (possibilité de choisir une option famille).

informations complémentaires

niveau d'études : CAP
salaire minimum : 1676.32 €
type de salaire : Mensuel

offre publiée le : 14-01-2020

réf. de l’offre : 001-SVI-R000114_05R

secteur d'activité : Industries alimentaires

qualification : Agent de production agroalimentaire (F/H)

lieu de travail : Anneyron (26)

type de contrat : CDI

date de début : 28-02-2020

durée :

nombre de poste : 3

niveau d'expérience : 1 année(s)

 

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PÉTRISSEURS CONDUCTEURS DE FOUR (F/H)

Anneyron (26) CDI

démarre le 28-02-2020  1676.32 €/Mensuel

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